从日剧中看饭岛奈美与她的美食料理

风中的鹰隼 (카랑두見学) 童生
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发表于:2015-04-25 21:05 [只看楼主] [划词开启]
导语

《深夜食堂》《海鸥食堂》《东京塔》《南极料理人》……你看过的日剧日影中的美味料理,都是一个人做的。她的名字叫饭岛奈美。深夜报复社会,你也能亲手做到。


饭岛奈美,食物造型师,1969年出生于东京,活跃于与饮食相关的影视、广告、杂志、出版等领域。如果列出饭岛奈美曾参与的电影电视的名单,大概会给许多人留下深刻的印象。其中最引人注目的,是在国内有着超高人气的《深夜食堂》,以及她与导演荻上直子在《海鸥食堂》、《眼镜》等电影中的合作。

饭岛奈美设计的料理风格独特,充满知足而乐的恬静生活气息,成为诸多电影、电视剧中不可或缺的组成部分。



如今,饭岛奈美的私房菜谱《电影食堂》也已首次引进出版。饭岛奈美亲自挑选、烹饪,由摄影师重新拍摄,制作了将近70道经典荧幕料理,让喜欢电影又想试做料理的每个人都能轻松尝试。让每个人都能将荧幕中的美食带回家,去重现故事里的每一个幸福瞬间。

喜欢电影,但刚开始学料理,这样的人有许许多多。我也想让这样的人尝试着去做做看,所以,我尽可能选择简单的餐谱放在这本书里。如果你在读这本书的时候,觉得看着有趣,吃着美味,我便会觉得十分荣幸。(饭岛奈美)


《深夜食堂》里的竹笋饭


《海鸥食堂》里的肉桂卷


《眼镜》里的浜田的散寿司饭


《眼镜》里的红豆刨冰


我喜欢关于日常生活的电影,这些电影里头,几乎一定会有餐桌的场景出现。想再仔细看一下时,电影镜头瞬间已过,只留些微印象;虽然想吃却不知道怎么做。有这样想法的人,我觉得应该不在少数。我想试着让那个瞬间暂停。(饭岛奈美)


《东京塔》里的筑前煮


《小乃海苔便当》里的海苔便当


《欢喜之歌》里的煎饺


《游泳池》里的炸香蕉


《变身西装》里的拿破仑蛋


《海鸥食堂》里的饭团


《南极料理人》里的炸鸡块


《维荣的妻子》里的焖煮牛杂


分类: 美食

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