【读遍世界✟ 文化大观园】舌尖上的中国:湖北的三鲜豆皮

发表于:2013-01-23 13:00 [只看楼主] [划词开启]
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Hubei province: three delicacies wrapped in tofu skin

The cuisine[烹饪]: Three words sum up Hubei cuisine: steamed, fishy and soupy.

The dish: Sanxian doupi is Hubei's answer to lasagna. The traditional breakfast from Wuhan is made with a delicious stuffing, a mixture of soft glutinous rice[软糯米], egg, mushroom and pork[猪肉], tucked[卷] into two pieces of tofu skin and then pan-fried until golden brown.


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1、用哪三个字来总结湖北菜? (100HY)
2、武汉传统早点的馅儿的成分是什么? (50HY)


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最后编辑于:2013-01-28 14:16

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