【韩语美味厨房】手把手教你做美味的西瓜甜茶(수박 화채)

发表于:2015-07-17 14:55 [只看楼主] [划词开启]

写在前面:

    又是一篇夏日福利哦!

    第一次在韩国综艺里看到甜茶(화채)的时候,我都惊呆了,还以为是什么黑暗料理,居然还放雪碧,不过看多了就习惯了,还冒出尝一尝的想法,听说西瓜甜茶和夏天更配哦!

    大家有没有兴趣尝一尝呢,做法简单、材料易得,在家就可以嗨起来!

    엄청 시원해용!!!

 

수박화채 만들기

 

  무더운 여름 시원한 수박화채 어떠세요? 더위가 달아 날겁니다. 수박을 그냥 먹어도 맛있지만, 화채를 만들어 즐긴다면 맛이 배가 됩니다.

    酷热的夏天来一碗凉爽的西瓜甜茶是不是很棒呢?暑气嗖的一下就飞走啦!虽说西瓜就那样吃也很美味,但是既可以享受制作甜茶的过程又可以吃到好吃的,美味会加倍哦!!!

1. 요리법制作方法)

1) 요리재료(所需食材)

 

· 주재료 : 수박 200g, 우유 2 1/2(500ml), 사이다 1(200ml), 올리고당 1큰술(15ml), 민트(민트 약간, 생략 가능)

 

·主材料:西瓜 200克,牛奶两杯半(500ml),汽水一杯(200ml),低聚糖一大勺(15ml),薄荷(薄荷少量,可以不放)

 

2) 기본정보(基本信息)

 

· 조리시간 : 30

    料理时间:30分钟


 
· 분량 : 2인분 기준

    分量:两人份


 
· 칼로리 : 140kcal (1인분)

    卡路里:140千卡(1人份)

 

3) 요리과정(;料理过程)

 

01. 수박은 과일 스쿠프로 파내어 동그랗게 만든다(또는 사방 1.5cm 크기로 썬다.).

 

    01.用水果勺将西瓜果肉挖出来,做成球状(或者把西瓜切成边长1.5厘米的小立方块。)

 

 

 

02. 볼에 우유, 사이다, 올리고당을 넣고 섞는다.(설탕보다 섞이는 올리고당이나 꿀을 이용하면 섞여 좋다.)

 

    02.将牛奶、汽水和低聚糖放进碗内,搅拌均匀。(比起难以溶解的砂糖来说,使用低聚糖或者是蜂蜜会搅拌得更均匀。)

 

 

 

    03. 02 수박을 넣고 냉장에서 1시간 정도 두어 차갑게 한다. 그릇에 담고 민트잎을 올린다(기호에 따라 다양한 과일을 추가하거나 대체한다.).

 

    03.第二步搅拌好后加入西瓜,然后放入冰箱一个小时来冰镇它。最后装盘时插上一片薄荷叶就完成啦!(当然,还可以根据自己的喜好添加或者替换水果的种类。)

 

 

 

2. 음식정보(食品信息)

 

· 보관온도 : 1℃~5℃

    保存温度:1℃~5℃


 
· 보관기간 : 1

    保质期:1天


 
· 보관법 : 바로 섭취를 권장한다.

    保存方法:马上吃掉是最好的哦


 
· 영양성분(营养成分)

 

 

베타카로틴
 
418.00㎍

니아신
 
1.20mg

나트륨
 
294.34mg

단백질
 
18.30g

당질
 
88.78g

레티놀
 
130.00㎍

비타민 A
 
200.00㎍RE

비타민 B1
 
0.30mg

비타민 B2
 
0.74mg

비타민 B6
 
0.66mg

비타민 C
 
44.00mg

비타민 E
 
1.80mg

식이섬유
 
2.03g

아연
 
2.42mg

엽산
 
72.60㎍


 
501.00mg

지질
 
16.90g

철분
 
1.25mg

칼륨
 
1,215.51mg

칼슘
 
567.51mg

콜레스테롤
 
55.00mg

회분
 
4.80g

영양성분 : 2인분 기준

 

 

β胡萝卜素418.00㎍(微克)

维生素B3

1.20mg

毫克)

94.34mg

蛋白质
 
18.30g


 
88.78g

视黄醇
 
130.00㎍

维生素A
 
200.00㎍

维生素 B1
 
0.30mg

维生素 B2
 
0.74mg

维生素 B6
 
0.66mg

维生素 C
 
44.00mg

维生素E
 
1.80mg

食物纤维2.03g

2.42mg

叶酸72.60㎍


 
501.00mg

脂肪16.90g


 
1.25mg

1,215.51mg


 
567.51mg

胆固醇
 
55.00mg

灰分
 
4.80g

2人份为基准

 

 

最近试着做了一下,成果如下,本来应该很好吃的,可是我果然不适合做饭什么的,虽然卖相不错,但是味道还是做出了黑暗料理的感觉。

 

 

最后编辑于:2015-08-06 17:52

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