周日 6月9日 打卡贴 柠檬蜜帮肠子洗个澡~~

Crystal_CN (Crystal_CN) 路人甲
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发表于:2013-06-09 10:24 [只看楼主] [划词开启]

诸位留学君们大家好!由于时间、精力、成本、压力、情绪等问题,留学在外的苦命娃儿们经常会做出各种匪夷所思( ⊙o⊙ )?的东西(例如:白菜炖苦瓜、番茄炒苹果、牛羊猪肉混合煲……)虽然是这样,难道你(ˇˍˇ) 想研读《XX菜谱》?别再等待了,来《留学私房菜每日打卡吧!在厨艺见长的同时还能赚取每日50沪元奖励,是不是一件很愉悦的事情呢\(^o^)/~

顺便碎碎念下规则,请各位留学君前往→→打卡汇总贴←←内找寻当天打卡帖!每日打卡截止时间为当天24.00,第二天请到新帖打卡。每人每天限打一次卡哟!周六、周日打卡也和平时一样,只是沪元发送要等到下个周一咯(*^__^*)

--------------------------------------------今日打卡贴----------------------------------

【导读】

昨天给大家传授了端午节粽子新吃法Crystal Zongzi,大家表示很想尝试啊~~八过,对于吃货们而言粽子吃撑了就了,(ˇˍˇ) 想到这里,主页君毫不犹豫贡献出法宝——柠檬蜜,柠檬蜜的口感酸酸甜甜喝来十分爽口最重要的是操作简单!有木有?如果你有吃撑的烦恼,就来喝这货帮肠子洗个澡吧\(^o^)/~神马?你说这个叫“洗肠茶”o(╯□╰)o好吧~~~~


【柠檬蜜效果图】


【用料 】 
四个柠檬
口味适当的白糖或者蜂蜜 

~~~很简单有木有啊o(╯□╰)o~~~


柠檬蜜的做法】

① 柠檬要挑:两头尖尖、捏起来弹弹的,最好微微有一点绿色。黄柠檬青柠檬都行 个头一定要挑大小适中的,太大的话皮很厚的 

② 装柠檬的玻璃罐子要提前一天处理好 罐头瓶子就行~ 洗干净以后用热水烫一烫 倒置在纸巾上 放在阳台一夜晾干

③ 洗柠檬的时候 要用细盐撮一撮外皮 用盐水泡一会 洗好之后用无屑纸巾吸干水分

④ 刀和案板洗好擦干水分 柠檬去两头 切半厘米左右的厚片 去籽哦 不然会苦的 然后一片分成三块

⑤ 用糖或者蜂蜜腌制哦 主要是蜂蜜不方便在还得挑选类型(各种蜜的功效不同) 白糖可能更甜一点 别放太多哦

⑥ 柠檬用白糖拌匀 压一压柠檬让它出汁 拧好盖子放在冰箱里面~ 两三天就能喝了 

⑦ 保证无水无油的过程是为了让柠檬蜜保存的时间更长一些 喝的时候就用干干的勺子把底部的糖搅一搅 然后取出一些 用热水泡上 

⑧ P.S话说 泡过两遍热水的柠檬吃起来也不错哦~~ 


【制作小贴士

① 首先,再补充一下 这货是晚上喝的哟 

② 一定要把籽去干净哦!不然可能会比较苦味~当然按照个人口感啦~~

③ 保证每一片柠檬两面都能被糖覆盖或者说沾满。如果掌握不好这个量,可以把白糖倒在一个食品袋里,用筷子或者夹子把柠檬两面蘸匀白糖,然后放进罐子里。


【今日福利】

今天的福利不是额外沪元~~要不要那么$_$哇~~一起来看看柠檬在法国吧~~~下图是“法国柠檬节狂欢盛典”~~肿么样~~~柠檬很厉害吧~~

【每日一问

柠檬个头小,却有大用处~~~所以今天主页君的问题就是:你还知道哪些柠檬的妙用不?大家先YY,然后回复看答案哈~~~

-----------以下内容回复可见-----------









最后编辑于:2013-06-09 10:27
分类: 留学wiki
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