周二 7月2日 打卡贴 挂面煎饼吃过吗?

Crystal_CN (Crystal_CN) 路人甲
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发表于:2013-07-02 09:20 [只看楼主] [划词开启]

诸位留学君们大家好!由于时间、精力、成本、压力、情绪等问题,留学在外的苦命娃儿们经常会做出各种匪夷所思( ⊙o⊙ )?的东西(例如:白菜炖苦瓜、番茄炒苹果、牛羊猪肉混合煲……)虽然是这样,难道你(ˇˍˇ) 想研读《XX菜谱》?别再等待了,来《留学私房菜每日打卡吧!在厨艺见长的同时还能赚取每日50沪元奖励,是不是一件很愉悦的事情呢\(^o^)/~

顺便碎碎念下规则,请各位留学君前往→→打卡汇总贴←←内找寻当天打卡帖!每日打卡截止时间为当天24.00,第二天请到新帖打卡。每人每天限打一次卡哟!周六、周日打卡也和平时一样,只是沪元发送要等到下个周一咯(*^__^*)

     今日打卡贴 (¯﹃¯)

【导读】

昨天吃货达人@minminskyi 为大家带来的五彩干拌意大利面味道不错哟,你吃过了嘛?吃着吃着,主页君就想其实面有很多的吃法,挂面你一定不陌生吧?煎饼是不是也有吃过?那么“挂面+煎饼”的组合,你也没有尝试(⊙_⊙)?


哦 神奇的挂面煎饼 ( ̄︶ ̄)↗ 



【用料很容易准备哒(*^__^*) 嘻嘻……

挂面 适量
鸡蛋 3个
油 适量 香油 少许
青椒 少许
黄瓜 少许
豆瓣酱 两大勺  
生抽 1勺

享受(╯▽╰ )制作的每一个步骤 

你能想象从这个 变成 

1.做拌料,两勺豆瓣酱加一勺生抽,加三五滴香油,搅拌均匀加入青椒末、黄瓜末
2.挂面下至七成熟,捞出放三五滴色拉油,搅拌均匀
3.平底锅加热,放入适量油
4.放入挂面,小火煎两分钟
5.鸡蛋放到碗里搅匀,均匀到入面条里,小火慢煎至底面焦脆
6.表面刷油,翻过煎饼继续煎另一面,煎好后再反过来
7.把调好的酱料均匀抹在饼上
8.从中间折合,煎一两分钟
9.出锅后切成块状,开吃


【再来个小贴士

1、面条可以少放些,这样煎饼更容易成型 
2、小火慢慢煎,这样会煎到两面脆脆的,口感好 


最后编辑于:2013-07-02 09:23
分类: 留学wiki
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