周一 8月19日 打卡贴 【吃货DIY】芒果布丁

Crystal_CN (Crystal_CN) 路人甲
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发表于:2013-08-19 09:00 [只看楼主] [划词开启]

诸位留学君们大家好!由于时间、精力、成本、压力、情绪等问题,留学在外的苦命娃儿们经常会做出各种匪夷所思( ⊙o⊙ )?的东西(例如:白菜炖苦瓜、番茄炒苹果、牛羊猪肉混合煲……)虽然是这样,难道你(ˇˍˇ) 想研读《XX菜谱》?别再等待了,来《留学私房菜每日打卡吧!在厨艺见长的同时还能赚取每日50沪元奖励,是不是一件很愉悦的事情呢\(^o^)/~

顺便碎碎念下规则,请各位留学君前往→→打卡汇总贴←←内找寻当天打卡帖!每日打卡截止时间为当天24.00,第二天请到新帖打卡。每人每天限打一次卡哟!周六、周日打卡也和平时一样,只是沪元发送要等到下个周一咯(*^__^*)

  今日打卡贴(¯﹃¯)

今天欢迎@清丽舞韵 达人教大家DIY美食~~~

芒果是做甜品中常用到的水果,果味浓郁,香甜软糥,光空口吃就已经很是美味了.快来快来看看下面的芒果布丁图图↓↓↓↓↓ 

                             

          看看,多有食欲呀..你想知道这么美味的芒果布丁的做法?两只眼睛朝下看↓↓↓

 材料:

芒果果肉  淡奶油  牛奶 

调料:

 柠檬汁 糖  吉利丁

做法:

1.准备好所有的食材。

2.吉利丁用冰水泡软。

3.芒果去皮,将果肉用料理机打成泥。

4.牛奶里加入糖。

5.加入淡奶油。

6.用火加热至糖完全融化。

7.将泡软的吉利丁挤干水分,放入锅中,搅拌至完全融化。

8.离火后立刻放入冰水中降温。

9.这时候加入柠檬汁。

10.将芒果果肉全部倒入,搅拌均匀。

11.将混合好的液体过筛。

12.倒入容器中,放入冰箱冷藏四小时左右。

13.吃之前可以在上面放些芒果粒。

(以下图片为3~12的做法哦~)



       


   看了上述的做法,你是不是也想自己 尝试一下呢!!

  温馨小贴士1.这里用到的吉利丁是指一片的重量为2.5g。
                   2.如果布丁在室温下变软了,甚至融化成液体了,可以再放入冰箱冷藏,就会变成固态了。

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各位爱美食的达人们,欢迎分享你爱吃的美食~~



分类: 留学wiki
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