阿根廷人眼中的美食

发表于:2012-08-14 16:43 [只看楼主] [划词开启]
最近,偶的一个阿根廷朋友给偶推荐了几个他喜欢的阿根廷美食,那我们就来看看在吃货的眼里什么才是美食吧。

La "humita", que es una pasta hecha con maiz fresco (choclo) rallado, zapallo y cebollas y condimentada con albahaca y otros condimentos dependiendo de la zona. En algunos lugares se come solo en un plato con queso (mi favorita), en otros lugares se come como parte de un plato que incluye carne y en otros lugares se come "en chala" que es la cascara del choclo que se usa como envoltorio.


Hay uno en particular, muy popular y muy facil de preparar, que hasta lleva el nombre "milanesa" (de la ciudad de Milan) que es basicamente carne rebozada con pan rallado condimentado. Y a esa misma "milanesa" cuando se le agrega salsa de tomate y queso pasa a llamarse "milanesa a la napolitana" (de la ciudad de Napoles)


Milanesa a la napolitana

分类: 西语学习

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