南美美食之秘鲁早餐

天使的翅膀80 (士多啤梨) 路人甲
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发表于:2014-02-04 02:01 [只看楼主] [划词开启]

曾经在某网站上看到介绍各国早餐,在看到各国美食时口水直流,当看到秘鲁美食时……好大一盘鱼生(Cebiche)啊……

非常非常惊讶,好想吃之余也为小编的想象力感到佩服……为了让大家真正认识秘鲁,所以就开了这个贴子啦……

秘鲁的早餐呢,与西方国家没有多大区别,来来去去就是离不开面包……但是,秘鲁的传统早餐是pan con chicharron y tamal(猪肉面包和玉米粽子),虽说是粽子但没有糯米啊……玉米做的,里面加点肉,面包则是把烤的猪肉切片外加生菜和洋葱黄辣椒做的沙拉(salsa criolla,虽然名字没有ensalada沙拉这个词,但是它就是洋葱加黄辣椒加柠檬和盐黑胡椒制作而成的)然后再添上炸地瓜(camote frito)跟面包夹在一起吃,喝就喝咖啡啊,红茶(te puro)、菊花茶(manzanilla)等。

当然也有人只吃那个粽子或只吃那个面包的,上班的人呢就是吃鸡肉面包啊,鸡蛋面包啊之类的,喝杯咖啡、果汁等。

至于为什么不吃那个鱼生(cebiche)是因为没有人这么早弄出来啦……餐厅通常都是11点多才开门,路边滩也没有这么早,因为大家通常都把这盘鱼生当午餐吃……

下一个贴再介绍那盘大大的鱼生啦…… 

分类: 西语学习
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