椰浆,泰国料理中必不可少的配料!

绿绿一夏 (绿绿) 路人甲
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发表于:2014-03-03 16:20 [只看楼主] [划词开启]

提到泰国菜,大家的第一印象除了辣,咖喱,还有一个很重要的是很多的菜都会带有椰子的清香

你是不是好奇这一阵椰子清香来自哪里?没有错,那就是椰浆的味道

有人问了,椰浆是啥?椰浆就是椰子水或椰子汁?no~~~椰浆是拿来做菜的,不是哪来生吃的!!!

废话少说,直接上图



嘿嘿,椰浆是不是特别的白,特别的浓稠呢?


椰浆一般都可以做出哪些菜式?看这里:



椰子浆的甜是气味上的醇香与口感上的香甜之融合,与普通的糖不同。



有些菜式虽然看不出有椰浆,但其实在制作的过程中,已经把椰浆融入菜式当中,所以你看不见椰浆,并不代表它没有椰浆哦~


好了,我们一起来讨论一下,你吃过哪些带有椰浆的泰国菜式吧~最好配上图~

最后编辑于:2014-03-03 16:20
分类: 泰语学习
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