10.14周一【法语零基础天天学】看食谱学法语:巧克力大理石蛋糕

倾杯 (杯子/小倾) 路人甲
1492 50 0
发表于:2013-10-14 13:26 [只看楼主] [划词开启]


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----------------10.14周一【法语零基础天天学】看食谱学法语:巧克力大理石蛋糕--------------------


马上要来寒流了,来看看暖人心的食物吧~


 Marbré au yaourt chocolat noisette

酸奶榛仁巧克力大理石蛋糕


Temps de préparation : 20 minutes
准备时间:20分钟


Temps de cuisson : 40 minutes
制作时间:40分钟
 
 Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 20 g de beurre
- 200 g de farine
- 3 oeufs
- 175 g de sucre en poudre
- 1 yaourt nature
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de chocolat
- 50 g de noisettes décortiquées



 原料(六人份):

- 20克黄油
- 200克面粉
- 3枚鸡蛋
- 175克糖粉
- 1 份天然酸奶
- 1 小袋化学酵母
- 100 克巧克力
- 50 克去壳榛仁



 Préparation de la recette :


1. Hachez les noisettes grossièrement avec un couteau (évitez le mixeur pour ne pas les réduire en poudre).

2. Dans un saladier, faites mousser les oeufs et le sucre.

3. Ajoutez le beurre fondu et le yaourt. Mélangez bien.

4. Incorporez petit à petit la farine et la levure.

5. Préchauffer votre four à 180°C (Thermostat 6).

6. Faites fondre le chocolat.

7. Divisez votre préparation en deux parts équitables, dans une ajoutez les noisettes et dans l'autre le chocolat.

8. Dans un moule à cake beurré, versez en alternance vos deux préparations.

9. Enfournez pendant environ 40 min.


 制作过程:

1. 将榛仁用小刀切至细碎。(勿使用搅拌料理机,避免变为粉状)。

2. 在盆中搅拌鸡蛋和糖至膨松起泡。

3. 加入融化的黄油和酸奶。充分混合。

4. 一点点掺入面粉和酵母。

5. 烤箱预热至180摄氏度(温度调节器至第六档)。

6. 熔化巧克力。

7. 将材料分为相等的两份,一份中加入榛仁,另一份中加入巧克力。

8. 将两份材料交替倒入涂了黄油的蛋糕模具中。

9. 烘烤约40分钟。



内容来自沪江法语:http://fr.hujiang.com/new/p538272/



最后编辑于:2013-10-14 13:27
分类: 学习交流
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