商务礼仪讲座8: お茶の出し方のマナーって?

日本村外教网 (にほんむら) 路人甲
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发表于:2014-01-15 13:49 [只看楼主] [划词开启]

お茶の出し方のマナーって?

マナー 編8
お客様にお茶を出すときのマナーって?


◎小言社長のアドバイス
「お茶をお出しする」行為は、お客様を「おもてなし」するという意味がこめられています。ですから、お茶はなるべく早く出した方がいいですね。お客様が席についたら即座に出す、くらいのつもりでいてください。


 そうですね。そこでまずは基本中の基本、お茶の淹れ方について紹介しましょうか。


●お茶の淹れ方
お茶を冷めにくくするため、茶碗にお湯を入れてあたためておきます。急須にはお茶の葉とお湯を入れ、1分ほど蒸らすとよいでしょう。

茶碗のお湯はお茶を淹れる前に捨てておきます。

お茶の濃さが均等になるように、少しずつ順番に注いでいきます。お茶の量は茶碗の7分くらいを目安にしましょう。

最后编辑于:2014-01-15 13:52
分类: 实用日语

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