【每日一“到” 健康宝宝养成记(十三)】食谱:焦糖苹果芝士蛋糕

alley1001 (柠檬) 路人甲
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发表于:2014-06-25 14:49 [只看楼主] [划词开启]

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焦糖苹果芝士蛋糕

苹果派陷和融化的焦糖做的芝士蛋糕很好吃。
【材料】
苹果派馅595克,全麦面包皮(23厘米直径大)1个,奶油芝士448克,化软,糖100克,香草精1毫升,鸡蛋2只,焦糖60毫升,切半的山核桃12颗,碎山核桃80克
【做法】
1.将烤箱预热到175度,留出大半杯的苹果陷,放到一边。然后将剩下的陷舀到面包皮上。将奶油芝士、糖和香草精打在一起直到均匀。加入鸡蛋混很均匀。然后倒到苹果陷上,考35分钟或直到蛋糕中间烤熟,室温下冷却。
2.将剩下的苹果派陷和焦糖在小锅里加热1 分钟或直到变稀。然后用勺子舀到蛋糕上,均匀刷开。在蛋糕周围用半个的胡桃点缀,然后将碎胡桃肉撒到上面。食用前冷藏在冰箱里即可。

最后编辑于:2014-06-25 15:09
分类: 杂货铺
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