奶茶的罪行清单

幸福的放放 (腹黑小宝宝) 路人甲
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发表于:2013-05-30 00:00 [只看楼主] [划词开启]
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  昨日,一篇《85度C奶茶喝出死蟑螂 客服称已一赔十补偿》的曝光文章引起大家的愤怒,纷纷表示商家无良心,以后再也不喝奶茶了。其实新浪健康此前的相关新闻就曝出过很多关于奶茶的新闻,从原材料到加工到保存过程当中都有各种各样的问题,危害着消费者健康。下面就来总结一下,关于奶茶的那些曝光新闻。

 

珍珠奶茶或含有致癌成分 专家建议自己动手做

  “除了糖,很多珍珠奶茶里还用了大量的反式脂肪酸类成分,比如植脂末、奶精,这些成分的热量也很惊人,却不能给予你牛奶所具备的营养成分。”李群说。

  据测试,一杯常规500ml的珍珠奶茶,热量比白饭还高。一碗白饭的热量是280大卡,而普通甜度的原味珍珠奶茶的热量竟然高达550大卡,简直是“催肥圣手”、“瘦身天敌”。

  南京市第一医院营养师徐殿松告诉记者,奶茶当中最能产生热量,也最具催肥效力的内容物应该是糖。“你喝着觉得清甜,其实里面的糖成分极多。这种饮料就是传说中的低营养高热量,喝进去的热量代谢不掉,就会被身体转化为脂肪储存起来,怎能不肥?”

  江苏省人民医院营养科李群教授算了笔账:如果一杯珍珠奶茶热量有550大卡,这相当于你一口气吃了6个鸡蛋,需要你中等速度行走5-6个小时才能消耗掉。可见,减肥如此艰难,发胖却如此容易。

 

 

 

【安全堪忧】

  如添加非法成分会很危险

  “有些商人在‘珍珠’制作中使用了一些类似塑料的物质。这样的物质吃进去,对身体显然没好处。”徐殿松说。

  比起催肥,珍珠奶茶更让人担忧的是安全问题。近日,德国有媒体报道称,该国的大学实验室和仪器公司检测发现,珍珠奶茶里居然含有苯乙酮、溴化物和苯乙烯等禁用物质,这些物质可能直接增加肿瘤风险,或者引起过敏,人们怀疑这与“珍珠”(粉圆)的成分有关。

  李群分析,珍珠奶茶的主要成分应该是淀粉、木薯粉等物质。这两类东西虽然都可以作为食物,但木薯粉有微弱毒性,如果大量食用也会给身体带来危害。

  更让营养医生担忧的是,珍珠奶茶里的粉圆是否有非法添加成分。“曾有媒体报道过‘塑料奶茶’事件,有些商人为了增加口感、降低成本,在‘珍珠’制作过程中使用了一些所谓的‘人工合成的高分子材料胶质’物质,其实就类似塑料。这样的物质吃进去,对身体显然没好处。”徐殿松说。

  事实上,苯乙烯是一种芳烃,存在于一些香料之中;苯乙酮则是无色晶体,有山楂的气味。这些物质如果误服,可能会有头晕、恶心、呕吐、全身乏力的表现。李群说,如果真的检出这些成分,奶茶的生产过程一定出了问题。“奶茶中使用了非法添加成分,就会导致这些不应该出现的物质出现。如果确实存在这些物质,长期饮用除了不排除增加患癌症的风险外,对于全身的损害都可能出现。”

 

 

分类: 杂货铺
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