2014.07.24【德译中】德国饮食及特色(1)

发表于:2014-07-28 15:48 [只看楼主] [划词开启]

Deutsche Küche und Spezialitäten (1)

德国饮食及特色(1

Das Frühstück in Deutschland besteht aus verschiedenen Brotsorten und Brötchen mit Marmelade, dazu trinken die Deutschen meistens Kaffee oder Tee. Manche Deutsche essen zum Frühstück lieber etwas Herzhafteres, z.B. verschiedene Käse- und Wurstsorten. Wenn die Deutschen ein größeres Frühstück planen, werden noch gekochte Eier, Joghurt, Quark, Obst und Müsli oder Cornflakes zusätzlich angeboten.

    德国人的早餐由各种各样的面包配上果酱制成,除此之外德国人还要喝点咖啡和茶类。有些德国人喜欢吃点营养丰富的早餐,像各种奶酪啊香肠啊。如果德国人想要准备一顿丰盛的早餐的话,那么熟鸡蛋,酸奶,凝乳,水果,混合麦片以及玉米片也是不能够少哒。

In Deutschland isst man zwischen 12 und 13 Uhr zu Mittag. Da das Mittagessen die Hauptmahlzeit ist, besteht es meist aus Kartoffeln, Gemüse und Fleisch. Freitags wurden in katholischen Gegenden oft kein Fleisch, sondern Fisch und Eiergerichte gegessen.

    德国人午餐时间是在12点到13点之间。因为午餐是正餐,所以大多数情况会有土豆,蔬菜和肉类。当然每周五的时候,天主教地区的人们是不会吃肉的,而是吃些鱼类和蛋类制品。

Man isst in Deutschland um 18 Uhr zu Abend. Bei dem Abendbrot handelt es sich um eine kalte Mahlzeit. Es gibt dann verschiedene Brotsorten, Käse, Wurstaufschnitt und Salat. Manchmal wird zum Abendbrot auch etwas Heißes, z.B. eine Suppe oder Reste vom Mittag, die wieder aufgewärmt werden, gereicht. Man trinkt dazu oft schwarzen oder grünen Tee oder auch Kräutertee.

    德国人晚上6点吃晚餐。晚餐主要是一些冷菜,像各种面包,奶酪,香肠片和沙拉。有时候晚餐也会吃点热的,比如一顿汤或者把中午吃剩的饭菜重新热一热。然后就是喝点黑茶啊绿茶啊,或者是一些草本茶。

Backwaren bilden einen wesentlichen Bestandteil der deutschen Küche, wie man schon an den vielen verschiedenen Brotsorten sehen kann. Es werden mehr als 200 Sorten angeboten, und die Palette reicht von feinen Weißbrot bis zum dunklen Vollkornbrot. Die wohl bekannteste deutsche Brotspezialität ist die Brezel. Die Brezel kommt ursprünglich aus Bayern und wird als kleine Zwischenmahlzeit gegessen. Die normalen Backwaren lassen sich aber kaum mit den Broten und Kuchen vergleichen, die bei besonderen Anlässen und Festen angeboten werden.

    焙制食品是德国菜肴中主要的组成部分,从各式各样的面包就能够看出来了。德国的焙制食品有200多种,种类覆盖从精制白面包到黑色全麦面包。众人皆知的德国特色面包便非8字形烘饼莫属啦。这个8字形烘饼原先来源于巴伐利亚州,并当作两餐间的点心吃。面包和蛋糕是不能与那些在特殊时机和节日才提供的烘焙产品相比较的。

最后编辑于:2014-10-29 20:09
分类: 德语
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