2014.07.27【德译中】吃得健康,活得漂亮

发表于:2014-07-28 15:55 [只看楼主] [划词开启]

【健康是大家十分重视的,“吃”出健康,对你来说绝不是难事,那么一起来看看怎样吃更健康吧】

Gesunde Ernährung

健康饮食

In den Industrieländern achten immer mehr Menschen auf eine gesunde Ernährung. Sie essen nicht, um satt zu werden, sondern um gesund zu bleiben bzw. gesund zu werden. Zu der Frage, wie eine gesunde Ernährung aussieht, gibt es unterschiedliche Theorien, doch in einigen grundlegenden Punkten sind sich die meisten einig.

    工业化国家的人们越来越重视健康饮食了。他们吃不是为了填饱肚子,而是为了保持健康或者变得健康。什么样的饮食是健康的呢?针对这个问题存在不同的理论,但大多数人对几个基本点还是保持意见统一的。

Als ungesund gelten Nahrungsmittel mit viel Zucker und viel Fett. Zucker ist schlecht für die Zähne, hat viele Kalorien und keinen Nährwert. Kekse und Kuchen, Schokolade, Bonbons und süße Getränke(wie z.B. Coca Cola) gehören also nicht zu einer gesunden Ernährung. Ungesund sind auch Butter, Wurst und fettes Fleisch in großen Mengen, da diese Nahrungsmittel sehr viel Fett  enthalten.

    多糖多脂的食品被认为是不健康的。糖对牙齿不好,并且含有很多卡路里,并没有营养价值。饼干和糕点、巧克力、糖果以及甜的饮料(像可口可乐)也不属于健康食品。还有一些像黄油、香肠和肥肉也是不健康的,因为这些食物中含有太多的油脂。

Eiweiß ist sehr wichtig für eine gesunde Ernährung. Daher hielt man es lange Zeit für gesund, viel Fleisch zu essen. Heute aber wird zunehmend geraten, weniger Fleisch zu essen. Statt Fleisch kann man Fisch, Milchprodukte(Milch, Joghurt, Käse etc.), Eier oder Doufu essen, die ebenfalls Eiweiß enthalten.

    蛋白质在健康饮食中是非常重要的。因此人们认为,想要保持健康,就得吃很多的肉。但如今越来越多的建议说要少吃肉。取而代之人们可以吃些鱼类,奶制品(牛奶、酸奶、奶酪等等),鸡蛋或者豆腐,这些食物同样富含蛋白质。

Zu einer vollständigen Mahlzeit gehören Reis, Nudeln oder Kartoffeln bzw. Brot. Kohlenhydrate sind wichtig für eine gesunde Ernährung. Viele Leute sind allerdings noch immer der Meinung, dass Kohlenhydrate dick machen, und essen stattdessen Wurst und Fleisch. Das ist völlig falsch. Man muss viel mehr Reis, Nudeln, Kartoffeln und Brot essen als Fleischwaren und Milchprodukte.

    米饭、面条或者土豆、面包都属于全餐。碳水化合物对于健康饮食是十分重要的。然而很多人总认为,碳水化合物会使人发胖。这是错误的。人们必须多吃米饭、面条、土豆以及面包,甚至吃这些要多于吃那些肉类和奶制品。

Am wichtigsten für eine gesunde Ernährung sind frisches Obst, Salat und Gemüse, denn diese enthalten wichtige Vitamine. Man soll, so wird betont, nicht nur Obst und Salat, sondern möglichst auch Gemüse roh essen, da durch langes Kochen viele Vitamine zerstört werden.

    健康饮食中最重要的就是新鲜的水果、沙拉和蔬菜了,因为这些食物含有丰富的维生素。这里强调一下,人们不仅仅要多吃水果和沙拉,还要尽可能多吃生的蔬菜,因为蔬菜在做熟的过程中维生素容易被破坏。

 

最后编辑于:2014-10-29 20:11
分类: 德语
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