2014.08.10 【日译中】减肥者们 注意啦

liupenny (夜夜) 译往情深
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发表于:2014-08-10 21:59 [只看楼主] [划词开启]
【ダイエッター要注意】空腹感を高めてしまう食べ物3選

【减肥者门 要注意】 提高空腹感的3种食物 


通常、食事をすれば満腹感を覚えるはずだ。しかし、中には食べることで逆に空腹感が促進されてしまうものもあるという。

通常情况下,我们在用餐之后都应该会有饱腹的感觉。然后,据说有些食物吃完之后会使人感觉肚子空空。


ともすれば食べ過ぎになり、体重増加にもつながってしまう可能性のある食べ物3つを米健康情報サイト「Counsel & Heal」から紹介する。
从美国健康情报网“counsel&Heal”给大家介绍3种食物,这3种食物我们往往吃得过多,而且它们还可能跟增加体重有关联。
1.精製された白い小麦粉でできたパンやパスタ 口にする機会が多いパンやパスタだが、精製された小麦を使ったものより全粒粉を使ったものを選びたい。これは白い小麦粉を精製する過程でふすまなどが取り除かれるため。
1.精制白面粉制成的面包和意大利面 

我们平时吃得比较多的面包和意大利面,比起平时用精致小麦做成的食物我更希望大家可以选择全麦食品。因为白面粉在精致过程中去除了麦糠。


ふすまは食物繊維が豊富で、これが満腹感を持続させる。また、精製された小麦粉の食品はインスリン値を上げ、脳に「もっと食べたい!」と思わせてしまう。

麦糠里面富含可以保持饱腹感的食物纤维。另外,精致小麦粉会使胰岛素上升,会给大脑传输“我还要进食”的想法。


2.ファーストフード 非常にカロリーが高い食べ物だが、食欲を増進させてしまう。これは、使われている材料に原因がある。

2. 虽然快餐是一种卡路里非常高的食物,但可以增进食欲。这跟它使用的材料有关


例えば、果糖たっぷりのコーンシロップは消化管で吸収されるとインスリンが分泌され、精製された小麦粉と同様、食べる量を増やしてしまう。

例如,含有丰富果糖的玉米糖浆在消化管被吸收之后致使胰岛素分泌,这就和精致小麦粉一样,会导致进食量的增加。


3.人工甘味料 食品に甘みをつけるためのもので、アスパルテームやスクロース、サッカリンなどがある。「低カロリー」「カロリーゼロ」などとうたう食品に使われることが多い。

3.人工甜味剂 使食物变甜的添加剂有阿斯巴甜、蔗糖,糖精等。多数用在强调“低卡路里”“卡路里为零”的食品当中。


しかし、これらは脳の感覚をマヒさせ、逆に食欲を増進させてしまう。さらに、「もっと摂取したい」という依存症になるリスクもあり、食欲が食欲を呼ぶという負の連鎖につながる可能性もある。

但是,这些甜味剂会麻痹大脑,反而会增进食欲。另外还有可能产生“还想吃”的依赖症和食欲增进食欲的负面连锁反应。


ダイエッターのみならず、食事量やバランス、食べるスピードなどと同様、素材にも気をつけ健康管理に生かしたい。

不仅是减肥的人,我希望大家都可以活用健康管理,要注意食品的素材,就像注意用餐量,营养平衡,吃的速度等一样。

终于结束我的天声人语了!!!

最后编辑于:2014-10-29 20:06
分类: 日语
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