2014.08.11 【韩译中】 夏季冰箱冰块,如何美味享用?(上)

发表于:2014-08-11 17:09 [只看楼主] [划词开启]

                                                    여름철 냉장고 얼음, 맛있게 먹으려면?

                                                            (夏季冰箱冰块,如何美味享用?)

       무더운 날씨에 냉장고 사용량도 증가하고 있다. 여름철이면 기승을 부리는 식중독을 피하기 위해서는 음식을 조리하는 주방관리를 소홀히 하면 안된다. 특히, 냉장보관이 필요한 음식을 저장하는 냉장고 위생관리는 항상 염두해두고 관심을 기울여야 한다. 애경에스티가 여름철 냉장고 청소 시 꼭 알아두어야 할 팁을 소개한다.

     炎炎夏日,冰箱的使用量也随之增加。为了能够在夏季里肆虐的食物中毒战争中免于“中枪”,对于厨房,这一烹饪美食的“重地”的管理不得有半点马虎。特别是能够冷藏保管食物的冰箱,对于它的卫生管理要更应当常常留意,引起重视。homeZ将向您介绍夏日冰箱清理必须要了解的注意事项。        

         냉동실 얼음 신선하게 먹으려면 냄새부터 잡아야

      (如果想要品尝冷冻室里新鲜的冰块,去除异味是头条)
     무심코 넣은 얼음으로 인해 이상야릇한 냄새가 섞인 냉수나 커피를 맛보는 경우가 있다. 이는 냉동실 안의 음식냄새가 얼음으로 흡수되었거나 얼음을 얼리는 트레이의 문제인 경우가 대부분이다. 이를 해결하기 위해서는 밀봉이 제대로 되지 않은 음식물은 위생비닐봉지에 한번 더 담아 보관하고, 장시간 사용하지 않은 얼음 트레이는 찌든 때까지 말끔히 제거해야 한다. 수세미로 닦이지 않으면 소다를 뿌려준 후 식초물을 스프레이에 넣고 분사하고 거품이 일어나면 칫솔로 닦고 물로 헹구어 준다. 트레이에서 냄새가 나는 경우에는 쌀뜨물에 1시간 정도 담가두면 악취제거에 도움이 된다. 

生活当中我们会遇到这种情况:无心之中放入的冰块使得我们所喝的冷水或是咖啡被掺入了一种怪怪的味道。究其原因大多数是因为冰块吸收了冰箱里食物的味道或是冰槽的问题。为了解决这一问题,对于不能照原样密封的食物,应当(在食物保存好的基础上)放入保鲜袋中进行二次包装保管,长期不用的冰槽在其被浸渍坏之前应当将其利落的清洗干净。如果用洗碗刷不能刷干净的话,可以将小苏打洒在冰槽里,之后,将食醋放到喷雾剂里喷在冰槽上待其起泡时,用牙刷刷洗后清水冲洗干净即可。冰槽有异味的话,可以将其放在淘米水中浸泡1个小时,对除臭有帮助。
     악취를 사전에 예방하고 여름내내 좀더 신선한 얼음을 먹고 싶다면 식초물을 냉동실에 넣어 얼리면 퀴퀴한 냄새를 잡는데 효과를 볼 수 있으며, 간편하게 전용탈취제를 넣어주는 것도 좋은 방법이다. 애경에스티 ‘홈즈 탈취탄 냉동실용’은 비장탄의 강력탈취와 항균효과로 악취를 제거해 냉동실을 신선한 상태로 유지시켜 준다.  

如果想要将臭味扼杀在摇篮里,在夏日一直吃到更加新鲜爽口的冰的话,将食醋放到冰箱里冷冻起来能很有效地去除臭味,将专用除臭剂放入冰箱也是个简单不错的方法。
          식중독 예방 위해선 냉장고 가득 차지 않게 해야 

  (为了预防食物中毒,不要将冰箱塞得满当当)
    여름철 식중독을 예방하기 위해선 유통기한이 지난 음식을 버리고 냉장고를 비워주어야 한다. 음식물이 가득 차면 냉기의 원활한 순환이 어려워져 저장된 음식의 부패를 유발하는 요인으로 작용할 수 있기 때문이다.

       为了防止夏季食物中毒, 应当将已经过了保质期的食品扔掉,为电冰箱腾出空间。因为如果食物将冰箱塞得满满的话,冷气很难在冰箱里畅通的循环,而这正是诱发储藏在冰箱里的食物腐败变质的原因。

    

最后编辑于:2014-10-29 20:08
分类: 韩语
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