2014.08.28【英译中】Food for the digital age 数码时代食物

发表于:2014-08-28 21:06 [只看楼主] [划词开启]

Do you shop for groceries online and have them delivered to your door? Well, this 

might be just the start of a digital revolution in food.

你会在网上购买食品百货,然后让它们快递到家门口吗?那么,这可能将会是数码时代食物革命的开端。

How about tattooed fruit, ice cubes which send text messages, and wine from the

 bottom of the ocean?

那么那些有图案的水果,传达信息的冰块以及来自海洋底部的酒呢?

All these things are on the horizon, according to global innovation research firm 

Stylus.据全球创新研究公司Stylus透露,所有的这些东西都离我们不远了。

They say stickers and wasteful packaging on fruit could be replaced by edible tattoos.

 These would be applied "directly to the skin of the fruit without actually damaging 

skin cells," according to Stylus's senior vice-president of content, Tessa Mansfield.

Our kitchens are changing rapidly too, and some companies are cooking up a menu

 of technological advances. For instance, there's a smart knife which can analyse the

 freshness of food and any bacteria present as it is being used.

他们说苹果所使用的标价签以及浪费的包装将会被可使用的图案代替。据Stylus公司的高级副主席泰萨•曼斯菲尔德透露,这项图案技术将会不伤害苹果表皮细胞的前提下被应用在苹果上。我们的厨房也是瞬息万变。有些公司正在研制出一系列的先进科技。例如,有一种智能刀可以分析出食物的新鲜程度以及正在使用环境下的任何细菌。

 

Indeed, some companies are helping consumers stay healthy and make 

environmentally friendly choices. Dutch firm Bilder and De Clercq sells food organised 

by recipe, which helps customers avoiding waste by buying too much.This makes the retailer more than just a supplier of food – it becomes "a kind of food consultant to a 

shopper", says Tessa Mansfield.

确实,有些公司正在帮助消费者保持健康并作出对环境无破坏的选择。荷兰公司Bilder和De

Clercq 是通过食谱向客人销售食物。这样可以避免顾客因购买太多而导致浪费。泰萨•曼斯菲尔德说:“这使得零售商不仅仅只是一个食品供应商了--它成为了顾客的一种食物咨询师。”

 

For the discerning drinker, the future holds another new experience. How would you

 like to try 'ocean-aged wine'? This is wine which has  been sunk to the bottom of the ocean to help it 

mature before you savour it.

对于有见识的饮酒者,未来还有一项新的实验。你会想要去尝尝封存在海洋里数年的酒吗?在你品尝这种酒之前,它会被封存在海底以促进它成熟。

 

I find all these innovations exciting. What about you? Are you happy to step across 

the new frontier of food?

我感觉所有的这些新发明都很刺激。那么你呢?你会为走到这些新食物的前沿而感到高兴吗?

最后编辑于:2014-10-29 21:15
分类: 英语

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