2014.05.15【日译中】秘技★瞬间把意大利面变成中华面的方法

暮月倚风 (暮月菌くれづき) 译译生辉
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发表于:2014-05-15 17:54 [只看楼主] [划词开启]






裏技★スパゲティを一瞬で中華麺にする方法

秘技★瞬间把意大利面变成中华面的方法


材料               (1人分)

材料               (1人份)

スパゲッティー       100g

意大利面             100g

水                   1L
水                   1L
塩                   大さじ1
盐                   1大勺


■     ★重曹      大さじ1

■     ★小苏打      大勺

英:Baking Soda、独:Natron、仏:Bicarbonate de sodium。

英:Baking Soda、德:Natron、法:Bicarbonate de sodium。

ポルトガル・スペイン・伊:Bicarbonato de Sódio。

葡萄牙・西班牙・意:Bicarbonato de Sódio。


1

お湯を沸かし「重曹」を入れ、後は茹で時間を「標準茹で時間+2分」にすれば【完成】。
热水沸腾后放入小苏打,之后煮的时间达到“应煮时间+2分”的话即可【完成】。
(・∀・)重曹+茹2分延長それだけ♪。

(・∀・)小苏打+煮的时间就延长两分钟♪。

2

写真


※重曹を入れた時、少し泡が立つのでビックリしないでね!
※加入小苏打的时候,看到冒出一些泡泡的时候不要太吃惊啊!
★でも茹で上がりの麺を見てあなたもビックリするはず(笑)。

★但是看到加热时上浮的面条的你应该很吃惊吧(笑)。


3

◆補足・ぬめり対策◆

◆补充・应对光滑的措施◆
ぬめりが気になる方や、冷やし中華にする場合は。
在意面条光滑的人,或做成中华凉面的时候。
  ↓
流水でぬめりを取り冷やして下さい。

请用流动的水冷却光滑的地方。

4

写真

レシピとはとても言えないですが・・

食谱里竟然不说啊……
話題入りさせて頂きました(感涙)。
话题被置顶了(感动的眼泪)。
作って下さった皆さん本当に有難うございます❤

真的非常感谢展示作品的大家❤


5

写真

りべまるさんが塩焼きそばを作られていたのでマネてみました❤ 

りべまる桑因为做了加盐荞麦面就试着模仿了❤ 
ソース不要なので海外でも手軽に焼きそば出来る~♪嬉しい❤

因为不要酱油所以在海外也能轻松做出荞麦面~♪好高兴❤


6

写真

ichimaiさんがWholemealの麺でソース焼きそばを作って下さいました❤

ichimai桑做出了用Wholemeal的面条制作的炒面
見た目がソース焼きそばソックリです♪。

外观看起来和炒面一模一样♪。


7

写真

お好み焼きを作りました。

做了杂样煎菜饼。
pink piggyさんが仰る様、半分に折ると丁度良かったです✿

就像pink piggy桑说的那样、对折了正好✿


8

写真

paliさんから全粒粉パスタでも美味しく出来たとの報告を頂きました✿

pali桑的全麦意大利面也很美味的报告置顶了
全粒粉パスタで目指せ!健康&キレイ❤
目标是全麦意大利面!健康&漂亮❤
(・∀・)


9

◆化学式で立証◆

◆用化学式证明◆
中華麺を作るのに必要な
制作中华面必要的
かん水=炭酸ナトリウム【Na2CO3】
盐水碳酸钠【Na2CO3】
重曹=炭酸水素ナトリウムNaHCO3

小苏打=碳酸氢钠NaHCO3


10

<分解・反応を化学式で書くと>

<写出分解・反应的化学式>
2NaHCO3=【Na2CO3】炭酸ナトリウム+CO2二酸化炭素+H2O水。

2NaHCO3=【Na2CO3】碳酸钠+CO2二氧化碳+H2O水。


最后编辑于:2014-05-18 22:14
分类: 日语
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