吃货来啦,第二站【西安站】

lian濛 (深井冰) 高级粉丝
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发表于:2014-10-31 18:11 [只看楼主] [划词开启]



前面跟着阳光小逛了一下重庆,那么今天阳光带大家去逛逛古都,满足一下井姐的小小愿望,当然啦帖子里有想去湖南的,咱们下次出发吧。

【西安站】

说起西安,大家是不是想起大雁塔,兵马俑。哈哈,废话不多说,跟我走吧。

带你们尝尝大西安的美食。



第一道美味【羊肉泡馍】

陕西著名小吃,历史悠久哦,很早以前的“天赐楼”,后来相继出现了“老孙家”、“同盛祥”、“老刘家”等等。这些泡馍餐馆各具特色,竞相争艳。陕西的泡馍有很多种,比较常见的就是牛羊肉泡馍。

【吃法】这个泡馍特别奇怪,要先将半生的馍掰成碎块,然后再煮。当年阳光我去吃这个泡馍的时候,掰的我手都痛了,陕西这边把这个程序叫做“蚕食”,反正阳光的经验就是那个馍弄的越小越好,不然后面那一碗泡馍的样子就会被全毁了。优质牛羊肉,配着好喝的浓汤,还可以加自己喜欢的佐料,还不来一碗。


【地址介绍】

西安市西羊市137号老孙家泡馍,老孙家很多哦。

北广济街老刘家,阳光就不一一介绍了哦。


第二道美味【粉羊血】

这道美味小吃也是陕西名小吃之一,由制血、配调料和泡馍三个步骤精制而成,做成以后还可以配粉丝,香菜等等佐料哦。这道美味小吃在寒冬来一碗,羊血又鲜又嫩,粉丝爽口。还可以像本地人一样配着什么锅盔,馒头等等一起吃。


【比较有名的地儿】东关赵记粉汤羊血、惠记粉汤羊血、土门老刘家。

第三道美味【葫芦头】

西安特色小吃,历史悠久。最早为唐代京城美食,至今仍是西安城内有名的风味食品。据说在唐代,京城长安(今西安市)有一种名叫“煎白肠”的食品出售的,形状像葫芦,所以叫做葫芦头。还有葫芦头和羊肉泡馍是有很大的区别的。具体是怎么样的,小伙伴们快快来西安品尝一下吧。

期待我们下一次走进西安吧,欢迎西安小伙伴来推荐发现美食地方。


PS:图片均来自新浪微博@老妖带你吃西安,内容是阳光百度编辑整理。

【互动】晒出你来过西安的照片,或者你想来西安的心愿。阳光先来晒晒哦。

在西安偶遇华少,,,还有沪江生日的照片哦。。。快来看看哪个是阳光





最后编辑于:2014-10-31 18:12
分类: 阳光吃货团
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