【11-02】周末|看电影学品酒~

穆羽 (b27-Real大羽) 海贼老手
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发表于:2014-11-02 09:02 [只看楼主] [划词开启]


电影是一门艺术,酒也是。做点功课,看的是电影,学的是电影里出现的酒知识。


>>《红色情结(Red Obsession)》
导演:大卫-洛奇
酒主角:加贝兰特别珍藏2009(Jiabeilan Grand Reserve 2009)
参考价格:898元/瓶
候补酒款:波尔多左岸一级酒庄(影片同样花了大篇幅赞颂波尔多顶级葡萄酒)。

酒后真言:影片将近年来波尔多葡萄酒的起落和中国的快速发展联系在一起,刻画在欧洲债务危机和全球恐慌的大背景下,中国葡萄酒产业的崛起。其中还有酒评家、酿酒商、重要买家等知名人士参与评论。电影还记载了这款酒参加《Decanter》杂志葡萄酒大赛并在其所属组别获得冠军的过程。


>>《酒商的运气(The Vintner’s Luck)》
导演:妮琪-卡罗
酒主角:路易乐图香贝丹特优干红葡萄酒(Louis Latour Chambertin Grand Cru Cuvée Héritiers Latour)
参考价格:880-4800元/瓶(随年份不同有较大浮动)
候补酒款:其他勃艮第产葡萄酒。

酒后真言:故事发生在1808年的法国勃艮第,讲述了青年酒商索班的创业故事。取景地在勃艮第和博若莱,画面有脚踩葡萄的狂欢、蒙瓶品尝以及葡萄园里的激情戏。影片艺术指导格兰特-梅杰说:“……这里简直就像是葡萄酒的博物馆一样令人着迷……我还采访了村子里的几个百岁老人,从他们的讲述中,我们了解到这里生产葡萄酒的工艺已经延续一百年了,也就是说,现在我们看到的做法是从一百年前流传下来的。”


>>《瓶击(Bottle Shock)》
导演:兰道尔-米勒
酒主角:鹿跃酒窖酒庄(Stag’s Leap Wine Cellars)
参考价格:780-2800元/瓶(随年份不同有较大浮动)
候补酒款:蒙特雷纳酒庄白葡萄酒
酒后真言:以戏剧性的“巴黎品酒会”为背景的《瓶击》,取景在蒙特雷纳酒庄——1976年在巴黎洲际酒店举行的品酒会上,红酒和白葡萄酒冠军全部来自美国加州。它也标志着“新世界”葡萄酒的崛起。红酒冠军鹿跃酒庄1973年份赤霞珠红酒和白葡萄酒冠军蒙特雷纳酒庄(Chateau Montelena)1973年份霞多丽白葡萄酒甚至被收藏在美国国立历史博物馆(NMAH)内。

>>《葡萄酒之路(El Camino del Vino)》
导演:尼古拉斯-卡雷拉
酒主角:台阶酒庄珍藏马尔贝克红葡萄酒(Terrazas Reserva Malbec)
参考价格:380-680元/瓶(随年份不同有较大浮动)
候补酒款:安第斯白马酒庄葡萄酒(同样为门多萨地区顶级酒庄之一)。

酒后真言:《葡萄酒之路》是一部“纪录剧情片”,讲述了美国知名侍酒师查理-阿特罗拉(Charlie Arturaola)的一段人生经历。在本片出现的人物还有波尔多“飞行酿酒师”米歇尔-罗兰、阿根廷Tapiz酒庄总裁帕特里夏-奥尔蒂斯、阿根廷知名酿酒师苏珊娜-鲍勃和让-布斯凯等。电影取景地在阿根廷的门多萨产区,Terrazas是最优质、名气最大的酒庄之一。


>>《勃艮第的一年(A Year in Burgundy)》
导演:大卫-肯纳德
酒主角:勒桦卡泽蒂艾园干红葡萄酒(Domaine Leroy, Nuits-Saint-Georges)
参考价格:1200-8800元/瓶(随年份不同有较大浮动)
候补酒款:勃艮第酒庄Domaine Perrot-Minot,第二酒主角。

酒后真言:故事讲述在2011年这个伟大的勃艮第酿酒年份,7位勃艮第酿酒师从葡萄萌芽到收获期间的历程。电影的主题是要“展现一位酿酒师的心理和灵魂”—80岁的勒桦酒庄(Domaine Leroy)掌门人拉茹-贝茨-勒鲁瓦(Lalou Bize-Leroy)在这部影片中仅有20分钟的镜头,却是当之无愧的主角。老人家曾是全世界最受景仰的酒庄罗曼尼—康帝(Domaine de laRomanée-Conti )的庄主之一,还有其他6名勃艮第的酿酒师在该部纪录片中出场。


>>《你会是我的儿子(Tu seras mon fils)》
导演:吉尔-勒格朗
酒主角:富尔泰庄园葡萄酒(Cheteau Clos Fourtet)
参考价格:280-580元/瓶(随年份不同有较大浮动)
候补酒款:来自小型家族酒庄的葡萄酒。

酒后真言:影片围绕葡萄园的家族掌门与管家后代的恩怨情仇关系展开。最本质的,是在那一个个庄园里园主家族对自家传承的葡萄酒特点和品质多少年来不懈的追求。电影中的前戏也颇有话题:电影的故事背景和原定的取景地都在勃艮第,但由于拍摄档期刚好与当地最繁忙的葡萄收割期重叠,勃艮第人拒绝了配合拍摄,于是剧组移师到波尔多右岸的富尔泰庄园。


>>《天使的一份(The Angels’ Share)》
导演:肯-洛奇
酒主角:巴布莱尔2000年份单一麦芽威士忌(Balblair Highland Single Malt Whisky 2000)
参考价格:780元/瓶
候补酒款:Glengoyne或者Deanston的单一麦芽威士忌,电影也有部分剧情在这两个酒厂取景。
酒后真言:又是误入正途,不良少年Robbie最终孝感天下的励志故事,老土但因为是酒的体裁,一样大受欢迎,巴布莱尔威士忌厂是片中大部分威士忌厂场景的取景地。宗师级的威士忌作家Charles Maclean也在这部电影的一场品酒会中出场,扮演的正是他自己。
最后编辑于:2016-02-26 13:14
分类: 影视推荐

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