当吃货遇上水彩----【手绘曼谷和华欣的一食一餐】

发表于:2014-12-06 19:27 [只看楼主] [划词开启]

已经是第二次去泰国了,每次都待半个月,虽然时间很短,但是作为吃货的我,要把握一分一秒,拉着好朋友一起去品尝各种各样的泰国餐点,


作为一个资深的吃货,一定要有一颗开放的心,再加上上一个随时都准备接受食物的胃。


目标锁定本地菜还有在泰国的外国菜!


吃了那么多年,这次想用一种比较私人的方式去记录自己在曼谷和华欣吃到的点点滴滴,那就是最爱的水彩,

水彩手绘加上美食,跟大家分享啦!

首先上图片,去过泰国的大家吃过哪些呢?不知道大家能认出几道菜


1)米饭系列

大米是泰国人民的主食上选,个人觉得泰国的米有一种特殊的香味,据说是因为在晒制的过程中加上了茉莉的熏香~~所以来到泰国,泰米的事食物一定不能错过哦!

在泰国你可以吃到各种各样的炒饭盖饭,我最最喜欢的就是罗勒叶炒鸡肉盖饭,再配一个煎蛋~~


吃的时候店家都会怕你吃油炒的东西会腻,所以一般都会配上两三片新鲜的黄瓜切片,这样的搭配让吃炒饭和盖饭的时候感觉特别清新,其实还有一个作用,就是大家会发现在这样的路边摊的桌子上都会有瓶子装的自制辣酱,口味一般是鱼露,柠檬和小米辣的综合酱汁,个人特别喜欢用这样的辣酱拌饭,所以如果放的太多的话会觉得味道有点重了,小黄瓜也可以起到稀释的作用~~

2)粉面系列

泰式炒粉,汤粉,汤面也是我的大爱。我们一般会点海鲜炒粉,价格在35株到90株不等,价格会根据你点的料不同而上升~~

值得一提的就是泰国也有卤鸡脚,也是用各种香料卤制的,而且鸡肉特别软烂,吃的时候直接脱骨,所以不用担心会影响吃相。


中间的那副是安东专门给我点的菠菜面,所以面条本身就是绿色的,味道很不错!

3)泰国的外国菜


我们在泰国生活的日子里,也会很好奇在泰国的外国菜到底做的怎么样呢?所以在品尝泰国本地美食的空挡,也会去尝试各种各样的异国餐!


赛百味是美国的连锁三明治,对于美国快餐店的口碑一项很差的印象,还是会好奇到底泰国版的赛百味有没有神马不同, 我们点了火腿芝士三明治和熏鸡肉芝士三明治,味道还不错!如果大家喜欢芝士的味道,其实选择赛百味还是一个不错的选择啦,相对来说比麦当劳叔叔的性价比要高一点点。


身处东南亚还是会有机会尝到东南亚移民做的地道家乡菜!比如说印度菜和老挝菜!只能说吃惯了甜甜辣辣的泰国菜换换口味还是非常棒的!老挝菜的芝麻酱拌面超好吃!!配上一盘新鲜的当季蔬菜,感觉一顿饭吃的好健康啊~~


还有我们在华欣吃到的地道的俄国大餐!得到俄罗斯人的推荐,味道是可以打包票的~喜欢俄国妈妈做的红菜汤,还有煎猪排配烤土豆!Aroi~~~要是大家有机会去华欣一定要去尝一尝哦~~就是价钱有点小贵,我们两人点了一桌菜后发现居然要1000株,不过偶尔尝尝鲜还是可以接受的~~



4)泰式大餐系列


在泰国前后一个月里还是有机会吃了几次泰式大餐,我所谓的大餐就是有鱼有肉,有汤有饭的席,这样最有机会在一顿饭尽尝所有美味!


最最喜欢的就是泰式海盐碳烤罗非鱼(据考察,罗非鱼是一种淡水鲫鱼,但是肉质非常类似于海鱼,蒜瓣肉加上鲜甜可口,算是泰国人餐桌上的超级美味),吃的时候用手搬开裹满了盐的烤的硬硬的鱼皮,就看见了鲜嫩的鱼肉,特别是鱼肚部分,胶质透明,如果喜欢吃鱼的童鞋一定会超级喜欢,如果不是很喜欢鱼的同学可能会觉得有一点点腥~~


还吃到了炸鸭下巴和烤鸭,蘸上泰式甜辣酱,让你吃了以后不自觉的sawadeeka~~


在逛了朱拉隆功大学的校区以后我们小伙伴一行三人去吃了泰式粉汤,其中两人点了冬阴功肠粉,汤头是粉红色的...虽然我不知道他是用什么色素去让汤变成不现实的粉红色,但是我还是很放心的吃着.....毕竟人家泰国人已经吃了世世代代了嘛, 不知道去过泰国的你是否也吃过这样二次元的汤粉呢?

中间乱入了一张日常餐


5)路边咖啡系列


说起路边咖啡,我是非常喜欢,虽然泰式咖啡没有越南咖啡特殊的香味,但是香甜滑口的程度还是不会输的。跟大家分享的三幅路边咖啡图,分别是口袋装热咖啡,罐头装热咖啡,瓶装冰咖啡。


我是最喜欢冰咖啡!对于她是如何被做成的,决定单独开个帖子跟大家分享,简直就是一项街头艺术。请大家敬请期待

6)舒适咖啡系列


除了在路边可以随时买到香甜的咖啡以外,你还可以选择去各式各样的咖啡店享受悠闲的下午。泰国的咖啡店有很多不同的风格,我们是去过中国城里的益生咖啡老店,还有湄南河边的西式咖啡馆,以及华欣街上的休闲咖啡厅,点了咖啡,再点上店里招牌的甜点,一个下午的时光总是那么容易就溜走了/其实有时候旅行也可以放慢脚步,享受一下什么都不想,只是单纯的做一个幸福的吃货的感觉吧~~



7)泰式饮品


黄色的饮品是跟豆浆有关的健康饮料,而黑色的瓶子里装的是清热的草本茶~~




8)泰国水果


泰国的水果是每一季都有自己的最佳代表,我第一次去的时候是12月,正值菠萝蜜的产季,所以街上到处可以看见剥菠萝蜜的水果贩子。


还有就是去泰国必喝的石榴汁,虽然我个人觉得有点小贵,一小瓶就要40株,但是你只要想到石榴有那么多美容养颜的功效以后,似乎觉得自己花小钱捡了大便宜吧

继续乱入一个一张泰式甜点,嗯~~是哪一张呢?


9)泰式冰激凌系列

第一张是我们在露天市场买的曼谷小清新水果冰激凌,水果味很香甜!

第二张是椰子冰激凌~~最经典的搭配就是椰子口味的冰激凌加上椰子肉碎屑最后再撒上花生粒!去泰国的你一定会尝试一下吧~~


10)路边摊系列之冰品


泰国也有台式的仙草冰,最传统的吃法就是舀上一大碗弹弹的仙草果冻,再撒上黄豆粉和磨好的红糖粉,非常美味!夏季圣品~~


当然你也会在路边看见卖泰式茶的老爷爷推着一个像魔术师的装备的小车子,为你煮出一杯颜色鲜艳味道独特的tai tea~~


11)一个人的下午茶系列


旅行的时候偶尔也需要一个人的时光,你可以利用这样的独处的时光点上一壶茶,配上一个茶点,好好的整理自己的行程,和写下接下来的计划,好好的打发,也就不辜负了这样的美食~~


顺便提一下,泰航的甜点是我吃过所有飞机餐里最好吃的啦!巧克力慕斯加上咖啡~~恩恩恩恩~~幸福!


今天先上图到这里,至于每道菜的口味和口感,作为吃货肯定是要一一道来的,请大家敬请期待。


(文章引自@dongdong8409 童鞋,是dongdong亲手作品哟(^U^)ノ)

分类: 玩转泰国
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