【日本文化堂】生ものが好きな日本人 02

李梅丽 (萌子)
【A+研究所】荣誉会员☆网校制霸
天狗
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发表于:2015-02-02 12:36 [只看楼主] [划词开启]

 

文化サロン

将所学到的知识应用到一个实景会话当中,在感受文化的碰撞的同时,体会其在口语表达中的实际用法。

 

英美:ええ。伝統的(でんとうてきな日本の食文化(しょくぶんかを支えてきた日本人の料理感(りょうりかんでは、料理とは、食品(しょくひんに加(くわえるべき手を最小限(さいしょうげんにとどめ、なるべく自然(しぜんに近い状態(じょうたい)で完成(かんせいさせるべきだと考えられています。日本人は、刺身(さしみ)が最(もっと)も洗練(せんれん)された食べ物だと考えています。

 

 

恩,支撑着传统日本的美食文化的日本人的料理观念是,对食品进行最小的加工,尽量保持食材的最自然状态。生鱼片就是在这样的理念下诞生的最精炼物。所以生鱼片这样的生鱼料理一直占据着传统日本料理的首位。

任务:跟帖朗读

练习文本1:そのまま一番生ものが好きな日本人

 

最后编辑于:2015-02-03 14:21

本帖来源社刊

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