年货清单: 买哪些酒实惠又有面子?

发表于:2015-02-02 16:44 [只看楼主] [划词开启]

春节将至,还有不到一个月就又是走亲访友、串门做客的时候了。作为中国最重要的传统节日,怎么能少得了美酒相伴?接下来,知味会陆续从我们团队成员自己的私房酒中推荐方便购买,性价比合适的好酒。趁现在各网站的年货促销已经开始,快递还没放假,抓紧时间准备起来吧。

传统上,我们习惯在客人进门时倒上一杯茶,方便大家边聊天边喝。不过去长辈家拜年,遇到的多是一次性纸杯装着沸水,泡着名为“绿茶”的各种叶片,从哪个角度都难敬之为“茶”的可怕溶液;再考虑这是长辈出于关怀端来的一杯,不便推脱……让我真心觉得这几年主动询问“喝茶还是喝饮料”,简直是推动和谐社会程度的巨大进步。


不过作为成年人,只能在可乐或者难喝的劣茶之间选择有点遗憾。但正所谓“茶三酒四”,客人一多,泡好茶总显得麻烦,除了用袋泡茶应付外,最适合的办法就是准备点好酒待客了。


在家里常备一瓶口感柔和,气味芳香讨喜,能够随开随喝,打开后长期存放不变质的烈酒或者强化酒。招待客人只需要倒少许一小杯即可,可以任大家聊天自由品尝,增加谈兴,也起到暖身助消化的作用。

客人不喝烈酒?1:1兑苏打水加冰,一秒钟变鸡尾酒

客人不喝烈酒?1:1兑苏打水加冰,一秒钟变鸡尾酒

假如你来串门的朋友有英剧党或者美剧党,问一句“要不要来杯雪利/威士忌?”一瞬之间小资情怀就突破天际了。


第一期,我在这推荐三类适合开瓶后常温保存,放着慢慢喝的烈酒和强化酒。抛去那些容易被假酒商贩盯上的大牌,每种酒各推荐两款性价比高,容易购买的。至于气泡酒,红白葡萄酒以及甜酒,请期待我们的下张清单哦。


用什么杯子喝?封面那种专业的威士忌酒杯自然看起来最漂亮,较小的玻璃水杯也可以。此外,家里的小白酒杯拿来用也是别有趣味。除了招待客人,自己馋了来那么一小杯也万分惬意。视个人口味加入适量苏打水,也能作为简单也好喝的鸡尾酒。

威士忌:

Dalwhinnie 15
达尔维尼15年

经典的苏格兰高地风格,单一麦芽的架构搭配浓郁柔和的蜜香、花香和奶香,甜美细腻,不管是不是苏格兰威士忌粉丝都会喜欢,让人口水直流的一款酒。

去哪买:各大网购平台均有销售,最低价目前是亚马逊(373元,个别时候360元),低于英国本土售价。


Hibiki 12
响牌12年

相对来说有点小贵,但过年不就是稍加放纵的时候嘛。日本威士忌精细雅致初具风采,柔和细腻,芝兰,乌龙茶,乌梅的香气精妙优雅,人见人爱。

去哪买:哪都有卖,最低价格在国美在线(479元),其他人加油。

金酒:

Bombay Sapphire
孟买蓝宝石

这酒实在太便宜啦,而且气味芬芳,带有多种草药和植物的香气。回味干净微微带苦,稍兑些苏打水就能释放浓郁的柑橘香气。

去哪买:京东(98元),尽管这款酒哪里都有卖,但最好寻找可信度较高的店家,免得买到假货。


Hendrick’s Gin
亨利爵士

带有浓郁玫瑰花和紫罗兰香气的金酒,芬芳到通窍的程度,艳丽动人。入口香气四溢,微微兑些苏打水则带出甘草的甜美气息。

去哪买:京东(268元)或者亚马逊(280.7元,但送礼盒外带一个很丑的杯子)

雪利酒:

Leonor Palo Cortado
蕾荷蓉-帕洛.柯勒达多雪莉酒

浓郁的坚果,奶油,花生香气,甜美柔滑,烘烤香气鲜美。和之前推荐的烈酒不同,只有20%,但开瓶后任然可以常温存放。口感复杂和谐。

去哪买:淘宝(208元),西班牙餐厅及食品专卖店也可能有售。


Lustau Oloroso
卢士涛庄园奥罗索

坚果,花生,巧克力,烤栗子,核桃……总之就是一个各种干果大拼盘,触感微微发咸,像极了上好的黄酒。

去哪买:淘宝(298元),其他西班牙餐厅,食品店及专卖店也有售。上海,北京和杭州地区的读者可以直接前往红樽坊(Ruby Red)购买,更为便宜。


注意:提醒一件事,大型售酒平台上偶尔有个别烈酒自营店喜欢钓鱼。经常把售罄的产品继续挂在网上,挂着低价吸引你下单付款,等获得你的联系方式后,他们再用电话告诉你没货,希望由你撤销订单(通常还建议你撤销订单理由选择“其他”)。


当然,遇到这种情况请不要生气或者责问客服,免得误伤真正没货的好人。(不管商家怎么建议)只要记得在退货理由上选择“缺货”“卖家无法发货”就好,如果显示卖家已经发货,请在退款理由上填写“虚假发货”。把调查真相和监管的工作,交给值得信任的电商平台去操心,自己赶紧找下一个卖家。

欢迎继续关注知味的年货清单,花最合理的钱,给你最个性化的小资体验。

作者 :王鑫    来源:知味葡萄酒杂志


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最后编辑于:2015-02-03 15:05
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