【日本自由行·美食】长崎县美食发现:鲜鱼

lxw1103 (烟萝)
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发表于:2015-02-03 15:23 [只看楼主] [划词开启]

长崎是日本的主要水产生产县,渔业产值居全国第二位。

长崎市的海鲜饭(长崎县供图)
长崎市的海鲜饭(长崎县供图)

长崎是日本的主要水产生产县,渔业产值居全国第二位。

在长崎上市的天然鱼类品种众多,堪称日本第一。其中,在长崎的周边海域,以及与中国一衣带水的东海渔场捕获的竹荚鱼、鲐鱼、带鱼、真鲷、鱿鱼、鰤鱼等是长崎的代表性鱼类,在捕捞生产的同时也注重资源的维护和管理。

长崎鲜鱼每周都会通过空运出口到中国三次,在北京、上海、杭州等地也可以吃到新鲜的长崎鲜鱼。

长崎鲜鱼··松浦市鲭鱼(长崎县供图)
长崎鲜鱼··松浦市鲭鱼(长崎县供图)

分类: 大美日本

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