【韩国美食】小韶搬来一个美食教程

sitay989 (小韶(Justina))
【A+研究所】荣誉会员☆网校制霸
新人奖
57 12 1
发表于:2015-02-03 16:38 [只看楼主] [划词开启]


大家都在说什么韩食好吃,近年的韩国炸鸡也是风靡世界啦~

今天小韶直接从网上搬来一个教程,我们一起看看吧!!

(为了尊重作者,小韶就不去掉水印啦



首先我们来看看做之前要准备的材料:

鸡腿4

닭다리

姜末1

생강

米酒1大勺

미주

1/4小勺

소금

胡椒粉1/4小勺

후춧가루

红薯淀粉适量

감자전분

韩式甜辣酱材料:

大蒜2

마늘

韩式辣椒酱1大勺

고추장

番茄酱1小勺

케첩

辣椒粉1小勺

고춧가루

酱油1小勺

간장

白醋1小勺

식초

白糖1大勺

설탕

蜂蜜1大勺

벌꿀

5大勺

熟白芝麻1大勺

흰깨




1、鸡腿洗净去骨,切块,加入姜末、米酒、盐和胡椒粉抓拌均匀,腌制片刻让鸡肉入味。 
腌好的鸡肉均匀的沾上红薯淀粉。



2、锅中倒多一点油烧热,把裹粉的鸡肉块放入炸至金黄,捞出。再次升高油温,把鸡块倒入复炸一会,捞出沥干油分。



3、另取一锅,放少许底油爆香蒜末,将韩式辣椒酱、番茄酱、辣椒粉、酱油、白醋、糖、蜂蜜、水加入锅中,小火煮至酱汁浓稠。



4、将炸鸡块放入煮好的酱汁中,让鸡块均匀的蘸裹上酱汁,撒上熟白芝麻即可出锅。

最后编辑于:2015-02-03 16:43
分类: 同学交流
全部回复 (12) 回复 反向排序

  • 1

    点赞

  • 收藏

  • 扫一扫分享朋友圈

    二维码

  • 分享

课程推荐

需要先加入社团哦

编辑标签

最多可添加10个标签,不同标签用英文逗号分开

  • 求助地带
  • 作业展示
  • 资源分享
  • 生活分享
保存

编辑官方标签

最多可添加10个官方标签,不同标签用英文逗号分开

保存
知道了

复制到我的社团