晚上也能说「おはようございます」?

zz1227 (二文)
【A+研究所】荣誉会员☆网校制霸
资深达人
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发表于:2015-02-04 07:00 [只看楼主] [划词开启]

在一天工作中使用的日语中,最先让笔者困惑的是出勤之后对同事们说的第一句话:“おはようございます”。看到这句话,有的学日语的人或许会说:“这句话,再简单不过了,不就是早上见面时使用的早上好吗?”确实,日本人早上见面的时候是说「おはようございます」。可令笔者惊讶的是即使是下午或者晚上出勤(因为笔者留学期间打工的地方都是日本饮食行业),与同事见面的第一句问候也得用「おはようございます」。

因为,笔者刚开始打工时,第一次被安排在下午出勤的时候,我用了「こんにちは」跟同事打招呼,后来被告知应该用「おはようございます」。这里就产生了一个问题,这句简单的「おはようございます」出了早上好之外是不是还有别的意思?答案是有的,这句话它最基本的意思确实是早上好,而它的第二个意思是表示新的一天的工作的开始,所以,无论你在一天中何时出勤,和同事打招呼始终是用「おはようございます」。你和同事打招呼就代表你将开始新的一天的工作。

日企的特色——朝礼
在一部分日本饮食店和日资企业中有一件事在笔者看来是非常具有日本特色的。那就是早会,日语叫做「朝礼」。朝礼在《広辞苑》(第六版)中的解释为:学校などで、職員・生徒などが集合して、始業前に行う朝の行事。(在学校等地方,职员、学生等聚集在一起,在开始工作或上课前所进行的仪式。)以笔者打过工的一家饮食店的早会为例给大家介绍一下早会都做些什么。早会由店长主持,一开始店长会与员工打招呼,用的日语当然是前面和大家说过的日语:“みなさん、おはようございます。”然后,店长会给大家介绍一下今天一天的店里的客人预约情况、今天服务中的注意事项等,接着就是向员工或厨师们听取意见或建议还有联系事项(連絡事項)。最后,店长会对大家说:“それでは、今日も一日よろしくお願いします。(那么今天一天也拜托大家了。)”,大家也会对店长说:“よろしくお願いします。(拜托了。)”怎么样?看到这里,大家应该对这个早会(朝礼)有所了解了吧。

あがってください是让你下班
在日本工作,上司让你下班的时候也有它固定的说法,注意了,上司可不会对你说:“じゃあXXさん、帰ってください。(XX桑,下班回去吧。)”哦,那么上司会对你说什么呢?答案是「XXさんあがってください」或者「XXさんあがろうか」(XX桑,下班回去吧)。说到这个「あがる」,一般来说人们会想到2階にあがる(上2楼)这样的最基本的意思,在工作场合你听到的「あがる」是“结束”意思。,所以引申为“下班回家。”笔者曾在一本日语学习书中看到过这样一个中国留学生的亲身经历,一位在三层饮食店打工的王桑,有一天,他在一楼洗碗时,店长突然对她说:“今日はあがろうか。(今天你就下班回去吧。)”结果,王桑当时不知道「あがる」有“结束”的意思,便说了声:“はい、わかりました。”立马跑到三楼找活干去了。过了一会而,店长很生气地跑上三楼对王桑说:“3階で何をしてんだ。今日は上がりだって言っただろう。(你在3楼干什么呢!刚才不是说了今天结束了嘛,你怎么还在这儿?)。这时,这位王桑才恍然大悟,原来「あがる」还有“结束”的意思。下班时,对同事说的日语有:“お先に失礼します。お疲れ様でした。(我先走了,大家辛苦了)”。

5S和「ホウレンソウ」
在日本工作的一天就给大家简单地介绍到这里,而且这里介绍的这些一定只是日本工作中的一些皮毛,其它就有待大家继续去学习、体会了。在今天的话题的最后,我再给大家补充两个小知识。

先说第一个,5S,它们是:整理(Seiri 整理)・整頓(Seiton 整顿)・清掃(Seiso 清扫)・清潔(Seiketsu 清洁)・しつけ(Shitsuke 素养),后来中国引进了日本的5S,并且还加了一个S,即Security(安全),变成了6S。

第二个要给大家介绍的日企工作的「ホウレンソウ」原则,这里的「ほうれんそう」是指由三个日语单词第一个字的读音组成的「ホウレンソウ」,報告(ほうこく 报告)、連絡(れんらく 联系)、相談(そうだん 商量)。请大家今天一定要记住5S和「ホウレンソウ」原则,它们一定会给你在日企的工作助上一臂之力。 


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