2015.02.04【日语盒饭】攻陷男神的情人节自制甜点❤星巴客的烤饼

发表于:2015-02-04 10:07 [只看楼主] [划词开启]

スタバのスコーンが15分で出来まっせ★

 15分钟做出星巴客的烤饼
慣れると、たった15分で出来上がるので、忙しい方にオススメです★ つくれぽ700人超えました!
做顺手的话,因为只需15分钟就能做出来,所以推荐给忙碌的人。★有意向能做出来的超过700人!
材料 (約8個分)
材料 (约8个分)
ホットケーキミックス400g
蛋糕用粉   400g
バター     大匙5
黄油       5大匙
牛乳もしくは豆乳1CUP(200CC)ただ季節によっては少なめに(耳たぶの硬さがBEST)
牛奶或是豆浆1杯(200CC)但是根据季节少量酌减(耳垂的硬度是最好的)
くるみ  入れなくてもOK。入れたい場合は好きなだけ★
核桃   即使不加也可以。想加的话根据个人喜好
チョコレート(明治の板チョコをよく使います☆)好きなだ(笑)
巧克力(经常使用明治的板装巧克力 ☆)只因喜欢(笑)


1 オーブンを180度に余熱する
  把烤箱预热到180度
2 ホットケーキミックスの中に、常温にしたバターを入れ、よくかき混ぜる
  蛋糕用粉中加入常温的黄油,搅拌均匀
3 2の中に、牛乳を少しずつ加えながら、混ぜ、耳タブより固めの状態で、牛乳を加えるのをやめる
  向步骤2中一边加入牛奶,一边搅拌,直至比耳垂稍硬的状态,停止加入牛奶。
4 3の中に、砕いたチョコとくるみ(ナッツ系)をいれ、よく混ぜる
  向步骤3中加入碎巧克力和核桃(坚果类),搅拌均匀
5 4を長方形に伸ばし、直角三角形に、包丁で切っていく。
  把步骤4拉抻成长方形,且用刀切成直角三角形。
  そして、同じ形の三角形を2枚重ねる
  并且,2枚同形状的三角形重叠。
ポイント★要领
このとき、重ねるだけで、生地をおし潰さない。こうすることで、焼くとスコーンの腹割れができる。
这个时候,只有两枚重叠在一起,模胚才不会压碎。正因为这样,烤的时候烤饼就能从中间分开

6 5を余熱したオーブンにいれ、13~15分焼く
  把步骤5放进预热的烤箱中,烤13~15分钟
7 完成
  完成
コツ・ポイント
诀窍・要领
豆乳に変えるとカロリーダウンするのでお勧めです!
换成豆浆的话能减少热量,所以推荐给大家
ちなみに私は豆乳嫌いですが、スコーンに入れると、全く豆乳臭さがなく、普通に食べれました★
顺带说一句,我讨厌豆浆,但是烤饼中加入豆浆,一点没有豆腥味,很平常的就吃了。
このレシピの生い立ち
这个教程的体会

スタバのチョコスコーンが、好き過ぎて・・・。
星巴客的巧克力烤饼最喜欢不过了・・・

 

本帖来源社刊

分类: 日语
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