看看不同国家的宝宝早餐都吃什么?鼓励宝宝尝试不熟悉食物

wangjia84hzc (11上海糖豆妈妈) 铁杆会员
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发表于:2015-05-05 12:08 [只看楼主] [划词开启]

混血双宝米皮妈:

"儿童和幼年杂食性动物一样,一开始不喜欢尝试不熟悉的食物",我们需要有更多的耐心去引导孩子度过这个时期。多给宝宝们看秀色可餐的美食照片,让他们充满向往,也不失为一种好方法。

1)Malia说:"孩子们的早餐既要清淡,也要甜,这一观念在发达国家深入人心。"

2)在印度长大的纽约大学食品研究教授Krishnendu Ray却指出:"看看其他国家孩子们的饮食,你就会发现:早餐也可以是温的、酸的、发酵的和可口的,多种多样。"

既然如此,我们也可试试不同类的早餐,让孩子每天有新鲜感!

世界各地宝宝早餐吃什么?


土耳期宝宝早餐
浓情食物大Party

Doga Gunce Gursoy,8岁,来自伊斯坦布尔

周六早上,Doga面前会摆满精心准备的早餐。其中有:抹了蜂蜜和凝脂奶油的吐司,绿色和黑色的橄榄,淋上了辣酱(sucuk)的煎鸡蛋,黄油,熟鸡蛋,加了芝麻酱的浓稠葡萄糖浆(pekmez),羊奶或牛奶做成的奶酪,柑橘酱和黑莓酱,点心和面包,西红柿、青瓜、白萝卜和其他新鲜蔬菜,红辣椒糊 (kahvaltilik biber salcasi)、榛子味的土耳其碎芝麻蜂蜜糖(这是一种浓稠的甜点),还有牛奶和橙汁。他们一家的早餐一直都保持着多样性,典型的土耳其早餐就是这样的。

法国宝宝早餐

中国孩子也爱的“3大件”

Nathanaël Witschi Picard,6岁,来自巴黎

Nathanaël平时的早餐几乎是千篇一律的。有奇异果、面包片、他祖父母做的抹上黄油和黑莓酱的空心棍子面包、牛奶冲泡的冷麦片、鲜榨橙汁。(他更喜欢法式薄饼和热巧克力。热巧克力是很多法国小孩都爱喝的,他们还喜欢用来蘸面包。)

马拉维宝宝早餐

本地产什么就吃什么

Emily Kathumba,7岁,来自马拉维

Emily和她的祖母Ethel住在马拉维首都利隆圭(Lilongwe)的郊区。Emily早餐会吃一种叫phala的大豆和花生口味的玉米粥;用玉米片,洋葱,大蒜和辣椒做成馅儿的油炸饼;还有煮熟的番薯和南瓜;还有一种用干木槿花和糖做成的深红色的汁。Emily还喜欢在早上喝甜甜的红茶。甜红茶是马拉维孩子经常喝的一种饮料。(Emily很幸运,因为在马拉维,有一半的孩子都长期营养不良。)

冰岛宝宝早餐

营养型:就爱大口喝鱼油(lysi)

Birta Gudrun Brynjarsdottir,3岁半,来自冰岛雷克雅维克

Brita 常吃燕麦粥(冰岛语里,燕麦粥叫hafragrautur),这是冰岛的一种主要早餐。燕麦粥是用水或牛奶煮的,通常会搭配红糖、枫糖浆、黄油、水果或酸奶(surmjolk)。她也会喝一大口鱼油(lysi),或鳕鱼肝油。由于地理环境,冰岛的日照有限,在一年中见不到太阳的时候,Birta很难像其他地方的孩子一样,靠晒太阳来获取维生素D。而幸运的是,鱼油里含有大量的维生素D。她的妈妈Syana Helgadottir,在孩子们大概6个月大的时候,就开始给他们吃鱼油了。现在她的孩子们都会毫无怨言地、大口地喝鱼油。在冰岛,很多托儿所和幼儿园也会给孩子们吃鳕鱼肝油,这已经是每天早餐的惯例了。

荷兰宝宝早餐
我们也爱的“糖屑面包控”

Viv Bourdrez,5岁,来自阿姆斯特丹

对于Viv来说,早餐就是一杯牛奶和面包,再配上不加盐的黄油,最重要的是甜甜的糖屑。这些糖屑有很多口味(比如巧克力、香草、水果),还有不同的形状(比如小颗粒、大颗粒、刨花状)。一个由政府运营的旅游网站介绍说:荷兰人每天至少吃掉75万片撒了巧克力屑的面包。多么惊人的数字!这种巧克力屑叫做hagelslag(或叫hailstorm,意思为冰雹),它成为了整个国家最受欢迎的面包表面的配料。对于这个有着近1700万人口的国家而言,相当于每年吃掉了3亿片上面带有巧克力屑的面包。

巴西宝宝早餐
娃娃喝咖啡肯定多加奶

姐姐Aricia Domenica Ferreira,4岁  

弟弟Hakim Jorge Ferreira Gomes,2岁,来自巴西圣保罗

Aricia的粉红鸭嘴杯里装满了巧克力牛奶;但她的弟弟Hakim的杯子里,则装满了拿铁(café com leite)。对很多巴西的家长而言,孩子喝咖啡是一个文化传统。很多家长也相信:咖啡可以提供维生素和抗氧化物,早晨喝一杯加奶的咖啡,可以帮助孩子在学校集中注意力。弟弟在喝完咖啡后会很兴奋。他们的爸爸Reginaldo Aguiar Gomes承认:“我可以感觉到他的心情有所变化”。他们的儿科医师也告诉他们,适量喝咖啡没什么问题。姐弟俩的早餐还会吃火腿,芝士和黄油面包(pão com manteiga)。

日本宝宝早餐

类别多样重营养

Koki Hayashi,4岁,来自东京

Koki的妈妈Fumi,想让孩子长大后能想明白一件事:吃日式早餐意味着什么?Koki一般吃用小鱼干、酱油和芝麻籽炒的青椒;酱油生鸡蛋浇饭;还有kinpira(这是用芝麻油、酱油和一种叫mirin的甜米酒,煎的胡萝卜莲藕牛蒡根);味噌汤;葡萄;切片的亚梨;还有牛奶。

中式宝宝早餐

横贯中西吃不腻

姐姐:小米/弟弟:小皮,中英混血

最后展示一下米皮妈家俩宝小米和和小皮姐弟俩的早餐。米皮妈总结的特色是:横贯中西。燕麦粥配家乡肉松,水果,外加多种谷物、果仁泡牛奶(cereal)。小米偏爱有肉松的燕麦粥;小皮对cereal则是百吃不腻,牙没长全,啃起果仁还嘎吱嘎吱的。

米皮妈经验谈
鼓励孩子尝试新食物


吃饭要练“对手戏”
我们一家在吃饭时,小米的盘子里通常只有她熟悉的食物,新的花样都放在我和老皮(爸爸)的盘子里。于是,我和老皮就进入表演状态,我们一边吃一边交流这些“新花样”有多好吃。只要我和老皮的“对手戏”演得好,小米就会很有兴趣尝一小口我们盘子里的食物,好吃的话她就接着吃一大口。慢慢的,“新花样”变成了她的“老朋友”,她也爱上了更多食物。

美食照片来帮忙
一个成年人看到好友在朋友圈分享的美食图片,都会情不自禁地咽口水,总惦记着要去尝一尝,那这招在孩子身上有用吗?《世界各地宝宝早餐吃什么?》这篇文章,我就带着小米一起看,我就趁机鼓励小米,要多尝试尝试不同的食物。


分类: 经验交流

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