【飨宴饕餮】之醇香可可

Annabelle雪樱 (【】雪樱)
【A+研究所】荣誉会员☆网校制霸
知名达人
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发表于:2015-07-15 12:46 [只看楼主] [划词开启]

咖啡心情冰淇淋·像向日葵一样灿烂好不好!

    人们总是会带上各式各样的面具。有人说“幽默,不过是悲伤的面具”。Le café de l'humeur,我想也是如此。笑容下的苦涩滋味,只有品尝过后才会铭记。咖啡心情冰淇淋·像向日葵一样灿烂好不好!

    熏衣说是甜蜜总伴随着苦涩,还是苦涩过后总有甜蜜的回报,真的不容易说清楚。有时候得到就是一种失去。没有得到过的就决定放弃了。”雪樱还是蛮认同的。

咖啡心情冰淇淋·像向日葵一样灿烂好不好!


美好的滋味总是瞬间融化。一场好戏还没来得及开始,就匆匆谢幕了。它不是要教你等待,而是要提醒你:珍惜!
有一种能让人流泪的冰淇淋,叫做咖啡心情。
咖啡心情冰淇淋·像向日葵一样灿烂好不好!
很简单的材料搭配:thickened cream 250毫升,炼奶150克,速溶咖啡粉12克,白兰地12克。
做法也相当简单:用电动打蛋器将浓奶油thickened cream
打至硬发,放冰箱冷藏。称12克速溶雀巢咖啡粉,12克白兰地,放一起拌匀至完全融化后,再与150克炼奶拌匀。用电动打蛋器快速将咖啡炼奶糊与打硬的奶油拌匀至颜色统一。抹平表面,盖上盖子,放冰箱冷冻格冷冻过夜(8小时以上)。第二天就可以挖出享用了。

这次的浓奶油打发得有点过于膨胀,做出的冰淇淋体积比以前的要大出四分之一至少。结果自然不再是以前那种略显扎实的口感,而是轻软如云絮一般。也可以说是虚浮的感觉,下次少打几秒种就是了。

依旧有没有拌匀的地方,白的奶油部分就是证明。缺少了炼乳和咖啡白兰地的滋润,显得就些平淡的紧实。没有关系,总有遗憾要留下来的。

吃冰淇淋的季节,也是向日葵盛开的季节。别忘了那一大片向日葵正向你展开灿烂笑容。

咖啡心情冰淇淋·像向日葵一样灿烂好不好!

向日葵总是面朝太阳的,面带着微笑,给予自己还有他人自信。雪樱


咖啡心情冰淇淋·像向日葵一样灿烂好不好!

天气越是炎热,向日葵开得越是精神。天空越是晴朗,它的笑容就越是灿烂。慢慢地我也变得喜欢像它那样,站在烈日下,体验那种酣畅淋漓的温暖。它会提醒我记得:阳光不是太阳的恩赐,而是挺直了腰杆,靠自己的努力争取来的。

你还在为自己跟别人不一样感到苦恼吗?看看黑天鹅向日葵。
咖啡心情冰淇淋·像向日葵一样灿烂好不好!

咖啡心情冰淇淋·像向日葵一样灿烂好不好!

咖啡心情冰淇淋·像向日葵一样灿烂好不好!

熏衣:“总有一天,你会懂得欣赏自己。与众不同不是灾难,而是幸运。
心情不好的时候,更要到花田里去看看,让我们像向日葵一样灿烂起来好不好!”


最后编辑于:2015-07-24 15:30
分类: 飨宴饕餮

标签: 【飨宴饕餮】

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