写在前面:
又是一篇夏日福利哦!
第一次在韩国综艺里看到甜茶(화채)的时候,我都惊呆了,还以为是什么黑暗料理,居然还放雪碧,不过看多了就习惯了,还冒出尝一尝的想法,听说西瓜甜茶和夏天更配哦!
大家有没有兴趣尝一尝呢,做法简单、材料易得,在家就可以嗨起来!
엄청 시원해용!!!
수박화채 만들기
무더운 여름 시원한 수박화채 어떠세요? 더위가 싹 달아 날겁니다. 수박을 그냥 먹어도 맛있지만, 화채를 만들어 즐긴다면 맛이 배가 됩니다.
酷热的夏天来一碗凉爽的西瓜甜茶是不是很棒呢?暑气嗖的一下就飞走啦!虽说西瓜就那样吃也很美味,但是既可以享受制作甜茶的过程又可以吃到好吃的,美味会加倍哦!!!
1. 요리법(制作方法)
1) 요리재료(所需食材)
· 주재료 : 수박 200g, 우유 2와 1/2컵(500ml), 사이다 1컵(200ml), 올리고당 1큰술(15ml), 민트(민트 약간, 생략 가능)
·主材料:西瓜 200克,牛奶两杯半(500ml),汽水一杯(200ml),低聚糖一大勺(15ml),薄荷(薄荷少量,可以不放)
2) 기본정보(基本信息)
· 조리시간 : 30분
料理时间:30分钟
· 분량 : 2인분 기준
分量:两人份
· 칼로리 : 140kcal (1인분)
卡路里:140千卡(1人份)
3) 요리과정(;料理过程)
01. 수박은 과일 스쿠프로 파내어 동그랗게 만든다(또는 사방 1.5cm 크기로 썬다.).
01.用水果勺将西瓜果肉挖出来,做成球状(或者把西瓜切成边长1.5厘米的小立方块。)
02. 볼에 우유, 사이다, 올리고당을 넣고 잘 섞는다.(설탕보다 잘 섞이는 올리고당이나 꿀을 이용하면 잘 섞여 좋다.)
02.将牛奶、汽水和低聚糖放进碗内,搅拌均匀。(比起难以溶解的砂糖来说,使用低聚糖或者是蜂蜜会搅拌得更均匀。)
03. 02에 수박을 넣고 냉장에서 1시간 정도 두어 차갑게 한다. 그릇에 담고 민트잎을 올린다(기호에 따라 다양한 과일을 추가하거나 대체한다.).
03.第二步搅拌好后加入西瓜,然后放入冰箱一个小时来冰镇它。最后装盘时插上一片薄荷叶就完成啦!(当然,还可以根据自己的喜好添加或者替换水果的种类。)
2. 음식정보(食品信息)
· 보관온도 : 1℃~5℃
保存温度:1℃~5℃
· 보관기간 : 1일
保质期:1天
· 보관법 : 바로 섭취를 권장한다.
保存方法:马上吃掉是最好的哦
· 영양성분(营养成分)
베타카로틴 | 니아신 | 나트륨 | 단백질 | 당질 | 레티놀 |
비타민 A | 비타민 B1 | 비타민 B2 | 비타민 B6 | 비타민 C | 비타민 E |
식이섬유 | 아연 | 엽산 | 인 | 지질 | 철분 |
칼륨 | 칼슘 | 콜레스테롤 | 회분 |
영양성분 : 2인분 기준
β胡萝卜素418.00㎍(微克) | 维生素B3 1.20mg (毫克) | 钠94.34mg | 蛋白质 | 糖 | 视黄醇 |
维生素A | 维生素 B1 | 维生素 B2 | 维生素 B6 | 维生素 C | 维生素E |
食物纤维2.03g | 锌2.42mg | 叶酸72.60㎍ | 磷 | 脂肪16.90g | 铁 |
钾1,215.51mg | 钙 | 胆固醇 | 灰分 |
以2人份为基准
最近试着做了一下,成果如下,本来应该很好吃的,可是我果然不适合做饭什么的,虽然卖相不错,但是味道还是做出了黑暗料理的感觉。