沪江社团

写在前面：

    又是一篇夏日福利哦！

    第一次在韩国综艺里看到甜茶（화채）的时候，我都惊呆了，还以为是什么黑暗料理，居然还放雪碧，不过看多了就习惯了，还冒出尝一尝的想法,听说西瓜甜茶和夏天更配哦！

    大家有没有兴趣尝一尝呢，做法简单、材料易得，在家就可以嗨起来！

    엄청 시원해용!!!

수박화채 만들기

  무더운 여름 시원한 수박화채 어떠세요? 더위가 싹 달아 날겁니다. 수박을 그냥 먹어도 맛있지만, 화채를 만들어 즐긴다면 맛이 배가 됩니다.

    酷热的夏天来一碗凉爽的西瓜甜茶是不是很棒呢？暑气嗖的一下就飞走啦！虽说西瓜就那样吃也很美味，但是既可以享受制作甜茶的过程又可以吃到好吃的，美味会加倍哦！！！

1. 요리법（制作方法）

1) 요리재료（所需食材）

· 주재료 : 수박 200g, 우유 2와 1/2컵(500ml), 사이다 1컵(200ml), 올리고당 1큰술(15ml), 민트(민트 약간, 생략 가능)

·主材料：西瓜 200克，牛奶两杯半（500ml），汽水一杯（200ml），低聚糖一大勺（15ml），薄荷（薄荷少量，可以不放）

2) 기본정보（基本信息）

· 조리시간 : 30분

    料理时间：30分钟

 · 분량 : 2인분 기준

    分量：两人份

 · 칼로리 : 140kcal (1인분)

    卡路里：140千卡（1人份）

3) 요리과정（；料理过程）

01. 수박은 과일 스쿠프로 파내어 동그랗게 만든다(또는 사방 1.5cm 크기로 썬다.).

    01．用水果勺将西瓜果肉挖出来，做成球状（或者把西瓜切成边长1.5厘米的小立方块。）

02. 볼에 우유, 사이다, 올리고당을 넣고 잘 섞는다.(설탕보다 잘 섞이는 올리고당이나 꿀을 이용하면 잘 섞여 좋다.)

    02.将牛奶、汽水和低聚糖放进碗内，搅拌均匀。（比起难以溶解的砂糖来说，使用低聚糖或者是蜂蜜会搅拌得更均匀。）

    03. 02에 수박을 넣고 냉장에서 1시간 정도 두어 차갑게 한다. 그릇에 담고 민트잎을 올린다(기호에 따라 다양한 과일을 추가하거나 대체한다.).

    03.第二步搅拌好后加入西瓜，然后放入冰箱一个小时来冰镇它。最后装盘时插上一片薄荷叶就完成啦！（当然，还可以根据自己的喜好添加或者替换水果的种类。）

2. 음식정보（食品信息）

· 보관온도 : 1℃~5℃

    保存温度：1℃~5℃

 · 보관기간 : 1일

    保质期：1天

 · 보관법 : 바로 섭취를 권장한다.

    保存方法：马上吃掉是最好的哦

 · 영양성분（营养成分）

영양성분 : 2인분 기준

以2人份为基准

最近试着做了一下，成果如下，本来应该很好吃的，可是我果然不适合做饭什么的，虽然卖相不错，但是味道还是做出了黑暗料理的感觉。