2014.9.1【韩译中】天然的消化品

发表于:2014-09-01 23:00 [只看楼主] [划词开启]
 

알고 먹으면 더 좋은 천연소화제

知道吃的话,就是更好的天然消化剂

천연소화제 역할을 하는 음식소개有天然消化剂作用的食物介绍다음라이프另一种生活 | 착한가게良好店铺 | 입력输入 2014.08.26 15:41 | 수정修正 2014.08.26 15:44

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萝卜

무는 그 자체로 천연소화제라고 불릴 정도로 위장의 소화촉진에 좋은 음식이다.

萝卜的本身就被称为天然消化剂,是促进胃脏消化的良好食物
전분 분해효소인 디아스타제와 단백질 분해효소와 지방의 소화를 돕는 에라스타제가 함유되어있다. 소화를 촉진하고 위장기능을 강화시켜준다. 또한 무에는 식물성 섬유소가 풍부하게 함유되어있으며 장내의 노폐물 배출에 효과적이기 때문에 장 운동을 촉진시키고 변비예방과 설사예방에 효과적이다.含有能帮助生成淀粉分解酶的淀粉酶和蛋白质分解酶以及帮助脂肪消化的弹性蛋白酶。促进消化并能强化胃脏机能。而且萝卜里富含植物纤维素,因为有排放脏内残渣的效果,能促进脏腑运动并还有预防便秘和预防腹泻的效果

[
고르기 ] 매끈한 모양새와, 싱싱한 무청이 달려있는 것이 좋고, 구입 직후 무청을 떼어 내야 바람이 들지 않는다.

[挑选]光滑的外表,带有新鲜的萝卜须才好,买来之后把萝卜须分离,不要让风吹。

파인애플菠萝

파인애플은 섬유질이 풍부하고 100g 23kal정도로 다른 과일에 비해 저칼로리 과일이며, 비타민이 풍부하고 특히 신진대사를 도와주는 비타민 B1을 함유하고 있어 피로회복에 도움을 준다. 또한 단백질 분해 효소인 브로멜린이 함유되어 있어 고기를 부드럽게 해주는 연육작용을 하여 고기와 함께 먹으면 소화에 도움이 된다.

菠萝富含纤维,100克中就大约含23卡路里的程度,与其他水果相比,是一种低热量的水果,富含维他命且尤其含有帮助新陈代谢的维他命B1而有助于缓解疲劳。而且还含有蛋白质分解成分的分解酶,具有软化肉类的功能,把菠萝和肉类一起吃的话对消化很有帮助。

[ 고르기 ] 후숙 과일이므로 껍질색이 절반 이상 녹색에서 노랑색으로 바뀐 것이 좋고, 잎은 작고 단단한 것을 고르는 것이 좋다.

[挑选]因为是成熟水果,外壳颜色超过一半为绿色另一半由黄色代替的就好,挑选叶子少且结实的话更好。

부추韭葱

부추는 따듯한 성질을 갖고 있는 음식으로 에너지 대사를 활발하게 하여 다이어트에 도움이 된다. 부추에 들어있는 칼륨은 체내의 나트륨을 몸 밖으로 내보내는 역할을 하며, 그 외에도 비타민과 카로틴, 철 등이 풍부해서 혈액 순환을 원활하게 하고 소화기관을 튼튼하게 해준다. 몸이 냉하고 추위를 잘 타며 설사를 자주 하는 사람이 꾸준히 복용하면 증상에 도움이 된다.

韭葱作为温性食物,使能量代谢变活跃,能帮助减肥。韭葱内含的钾有能把体内的纳排出体外的功能,除此之外也富含维他命和胡萝卜素、铁等,使血液循环变灵活流畅,使消化器官变结实。身体寒冷,久坐且常常腹泻的人,如果坚持服用的话,能对症状有帮助。

[ 고르기 ] 싱싱하며 줄기가 너무 크거나 두껍지 않은 것을 고르며 꽃 봉오리가 핀 부추는 맛이 좋지 않다.

[挑选]挑选新鲜且长的不是太大或太重的韭葱,开着花蕾的韭菜味道可不怎么好。

호박죽南瓜粥

호박죽은 섬유질이 풍부하게 함유되어 있어 위에 부담을 주지 않고 장 운동을 활발하게 해주어 소화를 촉진시켜준다. 또한 체내 노폐물을 배출시켜 부기를 빼는데 탁월한 효과가 있어 산모나 성형수술을 한 후 섭취하면 좋다. 비타민 B, C 와 섬유소, 카로틴이 풍부하여 암 예방에도 도움을 줄 수 있다.南瓜粥富含纤维质,不会给与额外负担,能使脏腑运动变活跃,还能促进消化。而且因为排出体内残渣消除浮肿而有着卓越的效果,产妇或整形手术做完之后服用的话会很好。富含维他命B,C和纤维素、胡萝卜素,对于癌症预防很有帮助。

[ 고르기 ] 늙은 호박일 경우 윤기가 흐르고 상처가 없고 단단한 호박이 맛이 좋다.

[挑选]老的南瓜其体内有机质会流走,没有创伤且结实南瓜吃起来味道才好。

매실청梅子清

일상에서 가장 잘 알려진 천연소화제인 매실청은 장을 비워주고 구연산의 활발한 활동으로 장 속의 거북함과 콜레스테롤을 줄여주어 다이어트에도 도움을 준다. 더불어 매실 속에 함유된 피크린산은 간과 신장의 기능을 활성화시켜 몸의 해독과 배설을 도와서 식중독, 배탈 등 음식으로 인한 질병 치료에 효과적이며, 숙취와 피로 회복에도 좋다. 음식에 단맛을 첨가할 때 천연조미료로도 사용하고, 물에 섞어 주스로 만들어 섭취해도 좋다.

日常中最常被告知的自然消化品的梅子清,能清空脏腑,用柠檬酸的活跃行动来减少脏腑内的废物和胆固醇,对于减肥很有帮助。与此同时,梅子里所含的苦味酸能激活肝脏和肾脏的功能,帮助身体的活动和反射,对食物中毒、腹痛等因食物引发的疾病有着治疗效果,对解酒和疲劳恢复也有很好的帮助。在食物里加入甜味的时候也会用到天然调味料,和水混在一起,制作成果汁,再摄取也挺好的。

[ 고르기 ] 상처가 없고 선명한 색을 띠며 타원형의 매실을 고르는 것이 좋고, 단맛과 신맛이 나고 씨앗이 작은 것이 좋다.

[挑选]应挑选无创伤且带有鲜明的眼色,并是椭圆形的梅子,带有甜味和酸味且种子小的会更好。

새우젓虾酱

새우젓에는 프로테아제와 리파이제라는 성분이 함유되어 있어 고기의 육질을 빠르게 분해시켜 단백질을 소화시키는 데 중요한 역할을 하며, 베타민이라는 성분은 음식의 감칠맛을 낸다. 또 지방분해 효소인 리파아제가 함유되어 있어 지방의 소화를 돕는다.

虾酱里含有蛋白酶和脂肪酶的成分,能迅速分解肉质,对蛋白质消化有重要作用,所含的维他命成分带给食物美味,而且分解脂肪,因含有脂肪酶而对脂肪消化有帮助。

[
고르기 ] 껍질이 얇고 밝은 분홍색으로 색깔이나 모양이 균일하고 비린내나 구린내가 없는 것이 싱싱하고 좋다.

[挑选]应挑选壳薄且是明亮的粉红色,颜色或模样都均匀,没有腥臭味的虾,而且是新鲜的。

키위猕猴桃

단백질 분해 효소인 액티니딘(actinidin) 성분을 함유하고 있어서 고기의 육질을 부드럽게 해주고, 대장 기능 개선시켜 소화는 물론, 변비해소에도 도움을 준다. 그리고 키위 속에는 100g 72mg의 비타민C가 들어있는데 이는 오렌지의 43mg 보다 많은 양으로 면역력을 강화하고 피로감을 줄여주며, 철분의 흡수를 촉진 시킬 수 있다.

含有能分解蛋白质的酶的猕猴桃素成分,能软化肉质,通过改善肠道功能帮助消化,当然也有助于便秘缓解。还有因为猕猴桃体内每100克就带有72毫克的维他命C,比起橘子内含的43毫克的量更多,所以能强化免疫系统,减少疲劳感,促进铁分吸收。

[ 고르기 ] 손에 쥐었을 때 느낌이 균등한 것을 고르고, 전체적으로 약간 무른 것이 적당히 익은 것이다.

[挑选]挑选那种握在手里的时候,能感觉均衡的猕猴桃,还得是整个都有些娇嫩适当熟的猕猴桃

最后编辑于:2014-09-02 17:09
分类: 法语翻译
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