西方国家无法理解的23种亚洲美食,你吃过吗?

lifeng0805 (随风儿舞)
【A+研究所】荣誉会员☆网校制霸
资深达人
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发表于:2015-09-25 14:06 [只看楼主] [划词开启]

1、 榴莲


榴莲是公认的东南亚水果之王,如果论臭味的话应该也是王。榴莲的臭味穿透力极强,能够附着在你的衣服和手上,多刺的外壳也无法阻挡这种味道向外蔓延。但是,如果你能忍受臭味,果实却是香甜滑腻。


2 、纳豆


纳豆是发酵过后的黄豆,早已臭名远扬。人们形容纳豆的味道是穿脏的臭袜子,但是比起榴莲要温和得多。日本人通常用纳豆拌饭当早餐吃。


3 、龟苓膏


将龟壳磨粉,加入草药熬煮,蒸发掉多余的水后就是龟苓膏,具有滋阴的功效,常与蜂蜜或炼乳同食。


4 、猫屎咖啡


印度尼西亚的叶子毛椰子猫会吃咖啡果,咖啡果的种子也就是咖啡豆在他它们体内无法消化被排除体外,这种咖啡豆在市场上被卖到很高的价格,当地有不少人驯养椰子猫来吃咖啡果。咖啡鉴赏家认为这种咖啡相当难喝。


5、 鸡爪


吃鸡爪的不止亚洲,秘鲁、墨西哥和南非都要吃鸡爪。虽然只是我们平常吃的鸡肉,但是这可是卤味鸡皮和难嚼的筋腱。这东西嚼头应该很棒。(作者应该没吃过鸡爪)


6、 燕窝汤


燕窝实则是燕子的口涎,雨燕用富含胶质的口水让巢穴变得更硬,一只燕窝能值到100美元,里面的钙、铁、钾、镁一定能让你值回票价。(此处反话)


7、 毛鸭蛋



毛鸭蛋是一道菲律宾美食,未孵化完全的小鸭子还在蛋中就被放进锅里煮熟。我(原文作者)亲自尝过一次,味道非常棒,但是吃掉未成形的鸭宝宝确实令人伤心。


8 、世纪老蛋(皮蛋)


如果毛鸭蛋对于你来说过于稚嫩,请尝尝中国的世纪老蛋,这种蛋由鸭蛋或鹅蛋浸泡在盐溶液溶液中数月制成,成熟的蛋蛋黄糖心蛋清像果冻,吃起来就和普通鸡蛋一样。


9、 鸡血块



如果你不喜欢吃口水,试试菲律宾的鸡血块吧。当地人叫做betamax的鸡血块用竹签串着烤,名字来自Sony70年代推出的一种VHS录像带。


10 、蛇酒



日本冲绳县有喝蛇酒的习俗,当地的酒坊会将活蛇浸入装满酒的大罐中活活淹死,毒蛇的毒液会慢慢浸入酒中,形成一种独特的风味,当地人认为这种酒具有壮阳的功效。


11、 白蚁卵汤



在东南亚,白蚁卵是一种非常受欢迎的美食,经常被用来做汤。白蚁卵还会夹杂胚胎和幼蚁。白蚁卵很像鱼子酱,在嘴里破裂后能尝到一种酸酸的口味。


12 、蜂蛹



如果你喜欢吃蜂蜜,也许你也喜欢吃蜂蛹。经过调味烹调后,蜂蛹的外壳嚼起来嘎嘣脆,咀嚼内脏带来的口感同样让人“难忘”。


13 、蚕蛹



在韩国人们有食用蚕蛹的习惯,烹饪方式或蒸或煮,在街边就能买到这种咸味小吃。就着啤酒能吃很多。


14 、蝗虫



虫卵、幼虫、成虫都是美味的食物,日本人的油炸脆蝗虫会配上糖和酱油,这样一碟脆脆的下饭菜能够帮助你很容易的干掉一碗米饭,以及,日本还有蝗虫冰激凌。


15 、掘土蜂脆饼



日本人的又一创新,当地人去林中捕获掘土蜂,用水煮熟后晒干,烘烤饼干时加入。你问为什么?因为这是蛋白质!


16、 油炸狼蛛



红色高棉统治柬埔寨时期食物紧缺,人们无奈只能吃油炸狼蛛。不过当年寒酸的食物却成为了柬埔寨的美食,人们形容狼蛛的味道“介于鸡肉和鳕鱼之间”。对于蜘蛛来说,能得到这样的评价已经很不容易了。

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Ps. 本期的美食有点重口味,大家可忍住了啊,不行了,LZ要去一边吐了~~



最后编辑于:2015-10-08 14:50 @ "背包客" 全社团成员
分类: 旅途分享书
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