【热词速递】冬季暖身大杀器,看看有没有你最爱的火锅~

发表于:2017-12-19 14:49 [只看楼主] [划词开启]

大家好,词场君又来看望大家啦。

上期词场君给大家介绍了3种暖冬服饰小物,今天带来的是……冬季暖身大杀器——火锅

(悄声:词场君是火锅续命体质。)

我们先来说说火锅的几个小优点(火锅哪有缺点)


充分摄取蔬菜和肉类,卡路里低,营养均衡,很健康~

(就算不健康,词场君也愿意天天吃)


制作简单,不费工夫。如果说在家做火锅,在超市直接买火锅料和食材就好了。

即使不擅长料理的人,做火锅也不会失手!而且食材稍微切一下就可以入锅啦。


优质蛋白的宝库。火锅常见食材,肉类、豆制品、海鲜中含有丰富的动物及植物蛋白,多吃多健康!


温暖身体。在寒冷的冬季,人体的新城代谢速度会变慢,吃火锅后身体变暖,会提高新陈代谢的速度哦~

(所以即使每天吃火锅也不会有罪恶感)


美味无极限ヾ(◍°∇°◍)ノ゙食材和调味方法、调料任意组合,让味蕾享受味道的变奏曲!

写到这里,词场君擦了擦口水和桌子…….此时此刻好想奔回家煮火锅。

但是…..好像还没开始介绍日本人常吃的火锅。现在让我们今天的主角登场吧。


什么?!关东煮是火锅!是不是很多小可爱有这样的疑问。国内的关东煮一般都出现在便利店,日本的便利店虽说也有关东煮,但它确实也是餐桌上的一道美味火锅。


主要的食材一般有(按上文日语顺序):白萝卜、煮鸡蛋、油炸豆腐、半片(鱼肉山芋饼)、烧竹轮(圆筒状鱼肉卷)、鱼丸、魔芋、油炸豆腐丸子、牛筋等等。


国内的关东煮,挑选好后一般会盛些汤放进去,喜欢吃辣的小伙伴还会放些辣汤,但是日本人吃关东煮,一般会蘸一种叫からし调料,也就是黄芥末。下次去日本吃关东煮时,记得加からし哦。


国内的日式居酒屋的菜单上,一般把すき焼き翻译为寿喜烧,多么喜庆~


主要的食材一般有(按上文日语顺序):薄切牛肉片、大葱、香菇、金针菇、白菜、茼蒿、魔芋丝、煎豆腐。


哇,这些食材只是想象一下,都觉得放在一起会很好吃。但是……寿喜烧的传统蘸料是生鸡蛋液……看各位小伙伴是否能够接受了。有些对美食要求极其严格的日本人,对生鸡蛋要搅拌几下才能做蘸料,有自己的一套做法。


 

这是词场君最爱的日式火锅,虽然是什锦火锅,但是词场君很喜欢在里面放海鲜,硬生生变成了海鲜火锅……


让我们来看看主要食材吧(按上文日语顺序):白菜和大葱等蔬菜、豆制品、鱼虾贝类等海鲜、肉类(牛肉、鸡肉、猪肉)、鱼丸等。


日本的海鲜非常新鲜,用来煮火锅的话根本没有腥气,放牡蛎也超级搭。去日本的话一定不能放过什锦火锅!

 

词场君想介绍的火锅还有好多种,大家感兴趣的话也可以前往日本网站去进行更多了解。日本火锅的口味略清单,但是最大程度保留了食材的鲜美味道。


说一个题外话吧,当年词场君在日本留学时,去同学家吃火锅,锅底是一大片昆布(コンブ,海带)、鰹節(かつおぶし,木鱼花)味噌(みそ,大酱)熬制的,重口味的小伙伴一定会觉得不可思议吧。


好啦,本期到此为止。希望世界和平,大家都能天天吃火锅!

各位小可爱,欢迎在留言区告诉词场君你最爱的火锅


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1、你最爱哪一款火锅咧? (多选题)
最后编辑于:2018-03-21 16:37
分类: 词汇学习
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